初めて訪問する金沢の鮨店 オーナーは鮨みつ川で料理長の肩書き！ 相方から誕生日の祝いで訪問させていただきました 丁寧な仕事とネタの良さ シャリ加減最高 大変美味しくいただきました
写真と本文をすべて表示カウンター席あり
禁煙
ランチ営業あり
050-8889-7407
口コミ(2)
オススメ度：100%
とある日の晩ごはんはゴルフの懇親会で金沢市にあるお寿司屋さんへ。お店は2025年1月にオープンしたばかり、ご主人は金沢の名店みつ川の料理長を努めた方らしく楽しみです。おまかせのコースでいただきます。 空豆 蛤と菜の花のお吸い物 鰯の巻物 鰹のしゃぶしゃぶ 蟹の茶碗蒸し ホタルイカのなめろう 鯛 サヨリ 甲イカ 大トロ バイ貝 ガスエビ カスゴ ノドグロ炙り 穴子 ネギトロ手巻き という内容でした。おつまみも握りも旬の素材を丁寧に仕事されていて素晴らしかったです。おつまみではホタルイカのなめろうが絶品。今が旬のホタルイカ、よく食べますがなめろうという発想がなかった。これだけでいくらでもお酒がすすみます。握りではやはりノドグロの炙り、いい塩梅です。カスゴもふわふわで好き。と、大満足のお寿司屋さんでした。もちろんリピート決定です。 #金沢市 #お寿司屋さん #みつ川の元料理長 #ホタルイカのなめろう #ノドグロ炙り #日本初のラグジュアリービール #リピート決定
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鮨秋濱の店舗情報
基本情報
| 店名 | 鮨秋濱 すしあきはま |
|---|---|
| TEL | 050-8889-7407 |
| ジャンル | 寿司 魚介・海鮮料理 ふぐ料理 |
| 営業時間 | [日・月・火・木・金・土] 12:00 〜 14:00 18:00 〜 22:00 |
| 定休日 | 毎週水曜日 |
| 予算 |  ディナー：〜20,000円 ランチ：〜20,000円 |
住所
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 北陸鉄道石川線 ／ 野町駅 徒歩19分（1.5km） 北陸鉄道浅野川線 ／ 北鉄金沢駅 徒歩27分（2.1km） JR北陸本線(米原～富山) ／ 金沢駅 徒歩27分（2.1km） |
座席情報
| カウンター席 | 有 |
|---|---|
| 喫煙 | 全席禁煙 |
| 個室 | 無 |
サービス・設備などの情報
| 利用シーン | |
|---|---|
| 電話番号 |
更新情報
- 最初の口コミ
- 北林和正
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- Masaru Takase
- 最終更新