元『旨辛ラーメン表裏』から独立。 辛ウマな一杯を提供するお店。 前身店も未訪問でしたが、タイミングよくうかがえました。 塩分と旨味。その後から辛味を感じるスープ。 濃度はなく、清湯ベース。 麺は中本を思い出す柔らかめの中細麺。 小麦の味はほぼせず。 ニンニクコールすると凄まじい量(笑) モヤシを食べて完食! ごちそうさまでした。
圧巻のボリューム野菜と濃厚スープで満たされるラーメン体験
ひな祭りの日に新たにオープンしたラーメン店は、たっぷりのもやしとキャベツが印象的な一杯が味わえます。スープは白濁で濃厚、甘みとほどよい辛味があり、太麺ストレートとの相性も抜群です。自家製の唐揚げが大きく、食べ応えも十分。麺に辿り着くまでに驚くほどの野菜が積まれたお椀は、しっかりと満腹感を得られる内容です。がっつり食べたい人におすすめのラーメンです。
















