【炉端焼きの焼き魚定食ランチ】 繁華街の喧騒から離れた奥渋手前?のエリア。 行列ができる人気かつ丼屋さんのとなりに構える炉端居酒屋。 公式サイトには載っていないけど、実はランチタイムも営業。 本格的な炉端焼きランチを楽しめます。 注文したのは日替わり定食(1000円)で、この日は赤魚の粕漬け。 カウンターに案内されたら、目の前の炉端で丁寧に焼かれる魚。 これ見てるだけでもエンタメです。 登場したのは…思ってた以上にボリュームある赤魚。 もちろん、目の前で焼いたばかりの焼きたて。 プリップリな弾力のある、脂ののったふっくらとした身。 程よい塩気で、酒粕の風味と旨味がしっかり染み込んだ味わい。 さっぱりとした粗めな大根おろしで、さらに食べやすいものに。 これは美味しいです! 赤だしやお豆腐など、定食としての姿も完璧。 しかもこの内容で、今時貴重な1000円なんて。 こういうランチを食べたいのです! やっぱり人気みたいで、タイミング合わないと満席で待ったり入れなかったりすることも。 納得です。
写真と本文をすべて表示目の前で焼き上げる炉端焼きランチ、香ばしさとボリュームに感動




















