駅から近い
個室あり
禁煙
クレカ・PayPay決済可
ランチ営業あり
飲み放題あり
西荻窪駅1分◆渾身のお出汁で食べる絶品しゃぶしゃぶと創作肉料理が自慢の大人居酒屋
西荻窪駅から徒歩1分の好立地に位置する《和牛とお出汁》は、 全国から厳選されたA5和牛と12種類の素材からとったお出汁を楽しめる居酒屋です。 新鮮なA5和牛を使った絶品料理はもちろん、出汁の旨味を最大限に引き出した一品一品が自慢です。 特に人気の「和牛出汁しゃぶしゃぶ」は、肉の旨味と出汁の深い味わいが見事に調和した逸品で、 ここでしか味わえない特別な組み合わせです。 おしゃれな和モダンの雰囲気漂う店内には、隠れ家的な完全個室、テーブル席、カウンター席を用意し、 様々な利用シーンに対応しています。 デートや友人との語らいの場にもぴったりで、心地よいおもてなしとともに特別なひとときをお過ごしいただけます。 ぜひ一度《和牛とお出汁》で、和牛と出汁の魅力を存分にご堪能ください。
和牛とお出汁コース
出汁ステーキ定食
1,980円（税込）
オススメ度：96%
西荻窪駅近くの建物２階にある創作系居酒屋です。階段上がり靴を脱いで入店します。綺麗な店内はカウンター席とテーブル席に分かれてます。卓上のQRコードから注文できます。チキン南蛮定食は食感がよく野菜も新鮮で旨くお吸い物も味わい良好です。すき焼き重などがおすすめの料理のようです。
週末ランチで、前回は息子と二人で訪問したこちらに夫も誘って再訪〜*\(^o^)/* ⚫︎すき焼き重(¥1680)+ドリンクセット(¥220) ⚫︎牛すじカレー(¥1100)+ご飯大盛り(¥110) ⚫︎お子様ランチ(¥110) ⚫︎生ビール(クーポンで¥0) ランチメニューはサラダ、小鉢、スープ付き。 コクがあってじんわりスパイシーなカレーには、出汁が染み染みの大根入り！すき焼き重は甘辛く、柔らかいお肉がご飯に合う〜✨そしてもちろん、破格のお子様ランチもいただきました*\(^o^)/* 今回利用したのは、MAX8人+αまで入る、テレビ付きの個室。ランチタイムでも無料で予約出来るのが嬉しいです！また行こう〜♪ご馳走様でした(*´∀｀*)ﾉ
西荻窪に最近オープンしたらしい。 店は二階、靴を脱いでテーブル席に。 オーダーはすき焼き重 1,680円 先にサラダとお椀が登場。 野菜不足な私には貴重なサラダです。 登場したすき焼き重は、まさにすき焼き お重の３分の２は牛肉、 残りを、椎茸・ネギ・焼き豆腐・緑の物体？が 盛られております。 添えられている生卵をつけながら、 ご賞味くださいとのことだが、 面倒臭いので、オン・ザ・生タマゴにしました。 すき焼きの甘味が肉に沁みていて美味しいんだよねー もちろん椎茸にも焼き豆腐にも沁みてる。 美味しい料理でした。 次回は、出汁ステーキ定食にチャレンジかな #西荻窪に新店 #すき焼き重 #こじゃれた店内 #ランチやってます
週末のこの日は夫が仕事・娘が部活だったので、買い物がてら今年オープンしたお店で息子とランチ♪A5ランクの和牛と12種類の食材からとったお出汁を使った、創作肉料理居酒屋です✨ ⚫︎牛煮込み定食(サラダ・スープ付き ¥1200) ⚫︎お子様プレート(10歳まで限定、¥110) テーブル席、掘り炬燵式のカウンター、個室あり。ランチも予約出来るみたいです！ 牛煮込みの具材はだし巻き玉子、ごろっとしたホロホロの牛肉、木綿豆腐、大根。濃いめの味でご飯が進みます！サラダ、味噌汁、小鉢(千枚漬け)で充実の内容✨ お子様プレートはわぎゅおだハンバーグ、フライドポテト、さけフレーク入りポテトサラダ、ごはん。これが¥110とはびっくりです(ﾟДﾟ;) 昼飲みも出来るし、席も結構埋まっていました！ 私には少し味が濃かったけど、飲みのアテにも良さそうだし、何せ破格のお子様プレートがありがたいのでまた来ます♪ご馳走様でした*\(^o^)/*
2025年7月23日 夜は、西荻窪へ。 西荻窪駅北口から歩いて2分ほどのビルの2階へ。 和牛とお出汁 さん @wagyuto_odashi その名の通り、和牛×お出汁がコンセプトのお料理やさん✨ 靴を脱ぎ店内に上がると、掘りごたつ式のカウンター席にテーブル席✨ この他に個室があるとのことで、ご案内いただいたのが、厨房 厨房を通り抜けた先に、秘密の個室 黒を基調とした落ち着いたお部屋☺️ カウンター席にもどり、この日いただいたのは、 ✯お通しから、和牛とお出汁 ✯わだしのおばんざい5種 ✶うざく ✶肉味噌冷奴 ✶ガリトマト ✶宝石ポテトサラダ ✶無花果とナッツのクリームチーズ 単品のお料理をいろいろ少しずついただけるのがうれしい 夏らしいおばんざいがそろい、見た目も爽やかでおいしい ✯出汁大根 厚めにカットされながら、中までお出汁がしみしみ でも煮崩れておらず、食感もしっかり そして、熱々のお出汁が ✯和牛しゃぶしゃぶセット ✯牛タン (3枚) お店おすすめのしゃぶしゃぶ✨ お出汁は7種類の中から2種類を選べ、この日はお店特製の黄金お出汁と鶏白湯のお出汁 セットには黒毛和牛の肩に上村牛のロース、三元豚のバラのお肉に、きのこ、お野菜がたっぷり またお肉やお野菜の追加もでき、牛タンを まずはお出汁を 15種類の天然魚介素材に帆立と昆布を合わせ丸一日かけて仕込まれ、さらに削りたての追い鰹を 雑味がなくすっきり きのことお野菜を入れ、火が通る頃合いでお肉をしゃぶしゃぶ✨ 1枚が大きく、中にお野菜を巻いて お肉そのものがおいしいのはもちろん、お出汁との相性が 梅タレとゴマポン酢のつけだれもいただきましたが、個人的にはこのお出汁のお味だけでも十分かと☺️ お肉にお野菜、きのこの旨みがたっぷり出たお出汁はやはり最後まで✨ お店おすすめの〆が、 ✯ふわとろ雑炊 TKGにとろろが加わったご飯をお出汁に 水分がなくなるくらいまでご飯にお出汁を 両方のお出汁で作りいただきましたが、どちらも アルコールのメニューもいろいろ 日本酒のラインナップも充実する中、お店オリジナルのサワーも ✯ぶどう山椒サワー 爽やかな山椒の風味☺️ 徐々に辛さとしびれが 暑い日にピッタリ どれもおいしかったぁ✨ しゃぶしゃぶの他にも、和牛やお出汁を使った一品料理がいろいろと 靴を脱いでくつろいだ雰囲気の中いただけるお食事やお酒 また伺わせていただきます！ ごちそうさまでした #西荻窪 #和牛とお出汁 #西荻窪グルメ #吉祥寺グルメ #中央線グルメ #西荻窪しゃぶしゃぶ #西荻窪居酒屋 #西荻窪個室 #西荻窪ランチ #西荻窪昼飲み #近くの居酒屋 #近くの和牛 #近くのレストラン #グルメ #グルメな人と繋がりたい #東京カレンダー公認インフルエンサー #東カレ倶楽部
高品質な和牛と特製お出汁。テイクアウトもあります！
高品質な和牛料理を手軽に堪能できるのが魅力です。渾身のお出汁と共に厳選された和牛を、見事に組み合わせたしゃぶしゃぶをはじめ、数々のお料理をお楽しみください。さらに、自宅でもその味を楽しめるテイクアウトメニューも充実。特製のお出汁と和牛の旨味を活かした逸品を、家族や友人とともにご自宅でゆっくりお楽しみいただけます。贅沢な食卓を手軽に彩る和牛料理を、ぜひご賞味ください。
ワインと日本酒、30種類以上の豊富なドリンク
食事にぴったりなドリンクを豊富に取り揃えており、ワインと日本酒は常時30種類以上ご用意。料理に合わせてお楽しみいただける、選りすぐりの銘柄を取り揃えています。フルボディからライトなものまで、ワインのバリエーションは多彩で、和食や肉料理にも絶妙にマッチ。日本酒は地元の名酒を中心に、特別な味わいを引き立てます。お食事に合わせたり、その日の気分でお選びいただくのもおすすめです。
〜落ち着いた和モダンな空間〜
店内は落ち着いた雰囲気の中にも、特別感を演出する和モダンなデザインで、デートや大切な日のご利用にぴったり。貸切は20名様からご利用いただけ、プライベート感満載の空間で、ゆったりとした時間をお過ごしいただけます。全日ランチ営業をしており、昼飲みも可能なので、昼間から贅沢なひとときを楽しんでいただけます。特別な日には、記念プレートもご用意可能で、大切な方との素敵なひとときをお祝いできます。
| 店名 | 和牛とお出汁 わぎゅうとおだし |
|---|---|
| TEL | 050-5462-7467 |
| ジャンル | 居酒屋 しゃぶしゃぶ 牛料理 |
| 営業時間 | [全日] 11:30 〜 23:00 売り切れ次第終了 閉店時間は日によって異なる場合あり |
| 予算 |  ランチ：〜2,000円  ディナー：〜4,000円 |
| クレジットカード |
|
| QRコード決済 | PayPay |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス JR中央・総武線 ／ 西荻窪駅 徒歩2分（98m） |
| 駐車場 | 無 |
| 座席 | 30席 |
|---|---|
| カウンター席 | 有 （L字型の掘りごたつ式のカウンター。） |
| 喫煙 | 不可 （店外喫煙スペースあり） ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 有
|
| お店のHP | |
|---|---|
| https://www.instagram.com/wagyuto_odashi?igsh=NHJtMTlqeDI1Yjlm&utm_source=qr | |
| 予約 | 予約可 |
| 利用シーン | |
| ペット | 不可 |
| Wi-Fi利用 | 有 |
| 電話番号 | 03-6913-6607 |
