立ちすし酒場さしす 新梅田食堂街店

ニュートーキョーで飲んだ後、同僚3人ともう少しだけ飲もうと新梅田食堂にある酒場さしすへ。 こちらはカウンター席は立ち飲みとなります。 軽くの為、本鮪3貫と納豆、バクダンを注文。 軽く飲むつもりが、麦ソーダ割りが一杯、二杯、三杯と。ここは海鮮がとても美味しいですね。 結局、立ち飲みなのに2時間くらい利用してしまい。 気がつくと店は店じまいをし始めてました。 同僚に私がお説教した事もあり、なぜか支払いは私の1人もち。3人で七千円くらいでした

本鮪3種盛り。 明日からGWですが、中東問題あり全く仕事が終わらない。帰宅しようと駅に向かうも人身事故で運転ストップ。お腹も減っていたので、改札を出て新梅田食道街にるさしすへ。生ビールを飲んで、本鮪3種盛りを注文。本鮪は赤身から、とろまでありとても美味しいですね。生ビールはサントリーのプレミアモルツ。GW前という事で店は若者で賑わっており、店は満席でした。復帰目処はたたなないで諦めて、JRに向かうもこちらもトラブルで激混み。 心が折れて1人２軒目へ。

大阪に数ある「さしす」の中でも、実はここ「新梅田食道街店」が一番の狙い目かもしれません。 ​ ■驚きの回転率と神オペレーション ​店内はカウンターの立ち席が20〜25席ほど、さらに奥にはテーブル席が30席ほどあり、意外と広めのキャパシティ。 何より素晴らしいのがスタッフさんのオペレーションです。無駄のない動きでどんどん注文をこなし、とにかく回転が早い！ 他店舗よりも待ち時間が短く、スムーズに入店できるイメージです！ ■いただいたお料理 ​・とろたく巻（880円） 「さしす」といえばこれ！シャリから豪快にはみ出した中トロは、脂が乗っていて口の中でとろけます。たくあんの食感が良いアクセント。 ・​本マグロ三昧（530円） 赤身・中トロ・漬け。このクオリティのマグロが3貫で500円台は、いつ見ても驚異的なコスパです。 ・​寿司屋のポテサラ（400円） 魚の形のプレートに、イクラとトビコが山盛り！プチプチ食感がお酒を誘う、最高の酒場メニューです。 ・​単品注文（握り） ​しめ鯖（280円/2貫） ​ホタテ（380円/2貫） など、単品で好きなものを一皿ずつ。 ネタが大きく新鮮で、一貫ごとの満足度が非常に高いです。しめ鯖は上に乗った薄切り大根が爽やかで、何貫でも食べられそう。 ■総評 ​「安い・旨い・早い」を地で行く名店。行列ができていても、スタッフさんの見事な連携のおかげですぐに順番が回ってきます。 立ち飲みでサクッと楽しむのにも、テーブル席でゆっくり味わうのにも最適。梅田で手頃にお寿司が食べたくなったら、まずはここを覗いてみるのが正解です！ 美味しかったです♫ ごちそうさまでした！

得意先との忘年会の後、新梅田食道街にある人気店さしすで同僚と反省会。さしすは他の店舗はいつも行列ですが、立ちという事で回転も早いのかこちらの店舗は待たずに入れます。ただいつもほぼ満席状態です。この日は1人1品と決めていたので、本鮪の鉄火巻と高知名物のちくきゅうを注文。 ドリンクは麦のソーダ割りを頼みましたが、グラスでは無く短いコップでなかなかの濃さです。 本鮪の鉄火巻は美味しく、やっぱりさしすは鮪が美味しいですね。ちくきゅうは胡瓜が水っぽく感じたかな。

キーマカレー寿司。 展示会の後、後輩と新梅田食堂街にある立ちすし酒場さしすへ。後輩と軽く一杯、一人一品で入店。 後輩は蛸の唐揚げ、私はキーマカレー寿司を注文。 疲れていたので、ビールがすぐに無くなり、麦のソーダ割を追加で生レバー風まぐろと、まぐろ3貫盛りを注文。料理を追加したことで、ソーダ割りを追加。 鉄火巻きも注文したことにより、勢いがついてしまいました。結局、しっかり飲んでしまったな。 まあ、一人一杯はソロのみじゃ無いと無理かな。