麺鶏ジロー

「塩らーめん」1,000円 「麺大盛」150円 スープ：鶏魚介塩＋鶏油＋岩海苔 チャーシュー：豚肩ロース中ぶり・豚バラ中ぶり・鶏ムネ中ぶり各1枚 トッピング：手毬麩・メンマ・つくね1ヶ・刻みアーリーレッド 麺：自家製ストレートツルシコ中細麺 以前に桐麺の製麺所も兼ねた桐ちゃん製麺があった場所に一旦「無限」のお店が1年ほど営業したあと2024年11月にOpenした桐麺十三出身店主のお店にやっとこさの初訪麺。基本は清湯ラーメンのようです。限定があると声掛けいただきましたが塩を食しました。しっかりした出汁感で深みのあるスープにコシのある自家製が合わされてます。チャーシュー含めトッピング類も丁寧な仕事が伝わる1杯でした。 また限定も視野に再訪します。 もう1杯の写真は同行者の「醤油らーめん」1,000円 20260425昼　26'vol.47

鶏の旨味がガツンと効いた、満足感の高い一杯！ 神崎川駅すぐの場所にある人気ラーメン店 「麺鶏ジロー」。駅前という立地の良さもあり、ランチ・夜ごはん・仕事帰りの一杯として使いやすい実力派です。 こちらのラーメンは、鶏の旨味をこれでもかと感じられる濃厚系スープが最大の魅力。骨の旨味がしっかりと抽出されたスープはコクがありながら、雑味がなくキレも持ち合わせているので、後味までしっかり楽しめます。 麺は中太〜やや太めで、濃厚スープとの絡みが抜群。しっかりしたコシがあり、噛むほどに小麦の風味も感じられる安定感のある麺です。チャーシューは柔らかく、噛みしめるほどに肉の旨味がジュワッと広がります。 トッピングやサイドメニューも充実していて、味玉や鶏そぼろご飯などラーメンと相性の良い一品が揃っているのも嬉しいポイント。どのメニューも丁寧さが伝わってくる仕上がりです。 店内はカウンター・テーブル席ありで、明るく入りやすい雰囲気。ひとりでもグループでも入りやすい使い勝手の良さも魅力です。

スープがあっさり透き通っとる… 麺もツルツルでうまーい 醤油ラーメンってたまに食べたくなるよねえ ここはうまいわ、チャーシューも完璧 昼間からビール飲みたなる一杯や サバ味噌ご飯もラーメンと相性抜群や おすすめ