蟹だけを前面に出すというよりは蟹を特徴的に使いながらとんこつの土台がしっかり支えて上手く構築したなという印象。人形町時代よりもその印象が強いように思える（が記憶違いかも）。 ザクッ、ゴリッとした食感の麺は全粒粉か？ 結構主張はする方だがスープとの馴染も良い。ピンク色の薄くて大きなチャーシューはしっとり柔らか。もみじおろしはなかなか面白いアイディア。
蟹と豚骨の濃厚ダブルスープがやみつきになる蒲田のとっておきラーメンスポット
不明
口コミ(9)
オススメ度：86%
蒲田駅西口、バーボンロードの入り口あたりにあるラーメン。SNSで紹介されたのを見て訪店。 名前のとおり、スープを飲んだら蟹！蟹！とニンマリ。チャーシューはしっとり柔らか、ザクザクの玉ねぎ、紅葉おろし、と口の中でいろんな味わいが楽しめました。 濃いめの味を求める人におすすめ！
人形町時代は「蟹そば」を食べたので、今回は「蟹煮干しそば」にしました。 蟹と煮干の濃厚なスープに中細ストレート麺がよく絡んだ美味しいラーメンです。 蟹煮干しそば 1,050円
［Project-R］蒲田ラーメン制覇への道 エピローグ 87/73 バーボンロードの一基の後にオープンしてたこちらの店。何やら有名店らしいとのこと。 蟹そば、蟹煮干しそば、辛蟹そば、限定そばとある中から、基本の左上の蟹そば 880円。 蟹の味がもっと前面に出てるかと思いきや、家系/二郎系好きの私でも美味しいと思う控えめな蟹風味。 玉ねぎたっぷりで熱々のスープが高評価。 黒いメンマや2種類のチャーシューも美味しい。 海苔の上のオレンジのペースト（柚子胡椒？）と卓上の色とりどりの小さな輪ゴムのようなものの正体が不明。 昔はラーメン空白地帯だった蒲田もどんどん美味しい店が増えてきた。
行進曲の街、蒲田で迎えたご褒美モーニング オーダーは蟹煮干しそば950円 +250円で和え玉を頼めるので迷うことなくお願いします 着ラー 丼の表面にはレアチャーシュー、メンマ、紫玉ネギ、青ネギ、岩海苔と具沢山なので最初にかき混ぜちゃうのもイイカモネー スープはワタリガニと豚骨の魅惑の濃厚Wで最初に煮干しがきて後から蟹がくる感じ トロっと濃厚でしょっぱいセッティングだからお水が進みます 麺はカネジン食品の低加水の中細ストレートでパツパツ食感 和え玉も美味しかったけれどもうちょっと蟹味噌があったらイイカモネー 最後は南斗汁完拳が炸裂してゴックンフィニッシュ また一杯、この街で美味しいラーメンを食べられた奇跡に感謝 今後も時々利用させて頂く予感極大 #ラーメン #ラーメン・ラーメン・僕イケ麺 #ラーメン東京ランキング #ワタリガニ #蒲田
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crab台風。の店舗情報
基本情報
| 店名 | crab台風。 くらぶたいふう |
|---|---|
| TEL | 不明 |
| ジャンル | ラーメン |
| 営業時間 | [全日] ランチ 11:00 〜 15:00 ディナー 17:00 〜 21:00 |
| 定休日 | 毎週日曜日 |
| 予算 |  ランチ：〜2,000円  ディナー：〜2,000円 |
住所
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス JR京浜東北線 ／ 蒲田駅 徒歩2分（82m） 東急池上線 ／ 蓮沼駅 徒歩9分（700m） 京急本線 ／ 京急蒲田駅 徒歩13分（1.0km） |
サービス・設備などの情報
| お店のHP | |
|---|---|
| https://www.instagram.com/ramen.taifu.tokyo/ | |
| https://www.facebook.com/ramentaifu.tokyo/ | |
| X(Twitter) | https://x.com/ramentaifutokyo |
| 利用シーン |