modern Korean〜NOURU〜横浜クレインビル

ウマシッソヨ！横浜のmodern Korean NOURUの堀内萌衣氏がつくる韓国料理は素材に拘り本格的で美味しいのはもちろんのこと女性シェフならではの華やかな盛り付けで映えも意識されていてうまし！ 訪問 2026年9月13日 場所 横浜駅から歩いて2分 予約 あり・お誘い・不明 待ち 予約のためなし 人数 2人 金額 6900円／人 注文 馬肉とアボカドのミルフィーユユッケ 海鮮チヂミ 薩摩黒豚サムギョプサル3種 ・サムギョプサルバラ肉 ・モクサル（肩ロース） ・アプタリ（腕） 薩摩黒豚ポッサム ・モクサル（肩ロース） ブンモジャトッポギ チーズクランチム（韓国風茶碗蒸し） メモ 横浜にある韓国料理屋。横浜駅北西口から徒歩2分。CRANE YOKOHAMAの2階にお店はある。シェフは堀内萌衣氏。2024年11月10日オープン。 定休日はなし。営業時間は全日11時30分から23時まででフードラストオーダーは22時、ドリンクラストオーダーは22時30分。席はカウンター席、テーブル席のほか個室もあり。予約可。予約は電話のほか食べログからネット予約も受け付けている。貸切可。子供可。ベビーカー入店可。カード可、電子マネー不可、PayPay可。お通し代550円（コース予約時は不要）。お店のInstagramアカウントあり。

【横浜】CRANE YOKOHAMAの2階。2024年11月オープン。 飲み放題の種類がとっても豊富でワインも飲めるおしゃれな韓国料理屋さん♪店名にモダンコリアンと謳っているだけありシックな店内で女子会とかにもピッタリな感じです。広々していて、ソファー席や完全個室の席もあるようです。 アルコールをあまり飲めない職場同僚3人でアラカルトに単品飲み放題(2時間)をつけました。 飲み放題は、通常1800円のところ予約時のクーポンがなんと1000円でした！現在はクーポン使っても1500円かもしれないですが、それでも破格と思う。 単品飲み放題は1人2品はマスト。 驚いたのが、飲み放題のラインナップ！ 生ビール、スパークリングワイン、白赤オレンジワイン、マッコリ、ウィスキー、ジン、焼酎、カクテル、ソフドリ多数！！ この金額でスパークリングワインもついてるのすごい！お酒たくさん飲める人にはかなりお得だし、ノンアルの人でもたくさん種類があるので絶対に楽しめる。 料理は薩摩黒豚を使ったサムギョプサルやポッサム、銘柄鶏を使ったタッカンマリ、おつまむメニューも揃っています！ ・(お通し)ナムル、キムチなど3品 ・薩摩黒豚ポッサム200g ・和牛上タン刺し ・キムチニラチヂミ ・今月の海鮮キムチ3種 ・NOURU3種のディップポテト ・石焼ビビンバ(どのビビンバかは失念) 飲み放題がお得なので横浜で飲むときは知っておきたいお店。昼飲みもできるようです。 2025.12.17

横浜駅きた西口からすぐの「modern Korean NOURU（モダンコリアン ノウル）」は、モダンな雰囲気の中で本格的な韓国料理を楽しめる人気店です。店内はブラウンを基調とした落ち着いた空間で、ソファ席や個室も完備されており、デートや女子会、友人との食事など幅広いシーンで利用しやすいのが魅力です。サムギョプサルやポッサム、国産鶏を8時間煮込んだタッカンマリ、さらにカンジャンケジャンなどの海鮮料理までそろい、伝統的な韓国料理を現代的にアレンジした“モダンコリアン”を心ゆくまで堪能できます。ランチ営業があるため昼から気軽に訪れることもでき、夜は飲み放題付きのコース料理が人気で、宴会やグループ利用にも対応しています。 口コミでは「おしゃれで雰囲気が良い」「韓国料理が本格的で満足感がある」といった声が多く、飲み会や記念日の利用にも好評です。一方で、料理の量や味、コスパについては人によって評価が分かれ、全体のレビューは“良い”と“普通”が混在する傾向があります。特に金曜・土曜・祝前日は混雑しやすく、予約しても2時間制になる場合があり、キャンセルポリシーがやや厳しめなのも特徴です。落ち着いて食事を楽しみたい場合は、平日夜やランチの利用が比較的ゆったりしておすすめです。駅近でアクセスが良く、雰囲気と料理のバランスを楽しみたい人にぴったりの一軒といえます。

木曜日のランチで訪問しました。 韓国料理屋さん「modern Korean〜NOURU（ノウル）〜」。 横浜駅きた西口の鶴屋町エリアにある飲食店ビル「CRANE YOKOHAMA」の５Ｆにあります。 「CRANE YOKOHAMA」ビルは通称、「グルメビル」と呼ばれていて、大好きな麻婆豆腐の「京華樓」をはじめ、熟成和牛ステーキの「グリルド エイジング･ビーフ」や高級焼肉「うしごろ」、「ビーフキッチン」等の肉系レストランが多い印象です。 店名の「NOURU」は韓国語の“夕焼け”の意味のよう。 モダンな本格韓国料理をデザイナーズ空間で頂きます。 店内はオシャレなモノトーン調、大人っぽい内装で、モダンと謳っているのも分かります。 BGMにはK-POPがかかってます。 韓国料理屋さんって安くて少しガヤガヤしているイメージがありますが、こちら「NOURU」はモノトーンでシックな内装がデートにもよさそうな雰囲気で、落ち着けます。 平日の昼間だったからか席には余裕がある様子なので、予約なしでもふらっと入れそう。 11時半に開店です。 スタッフがボヤっとしていてなかなか入店できませんでした。。 ランチメニューから選んだのは「生野菜と食べる薩摩黒豚のサムギョプサル」です。 ■ 生野菜と食べる薩摩黒豚のサムギョプサル 到着までに10〜15分以上かかったので時間に余裕ある時がよさそうです。 その内容は、キムチの小鉢とネギやきゅうりと一緒のお皿に入ったサムギョプサルの薩摩黒豚、生野菜、スープ、ご飯といった豪華なセットとなっています。 さらに、付け合わせの塩、青唐辛子のタレ、タテギも揃っています。 韓国料理は、ボリュームがしっかりあって美味しく、彩りもよくて、バランスも大変素晴らしいですね。 では、薩摩黒豚を韓国の万能調味料であるタテギで頂くという韓国済州スタイルでスタートです。 低温調理で丁寧に火入れした、銘柄豚である薩摩黒豚を使っています。 旨味たっぷりの薩摩黒豚を生野菜と一緒にサンチュに包んで、ヘルシーに頂きます。 サムギョプサルって、１人で食べにくいし焼いてるときの臭いも気になりますが、こち「NOURU」ではプレート形式です。 しかもしっかりボリュームもありますし、臭みのない薩摩黒豚と、包む時にアレンジしやすい付け合わせなので有難いです。 薩摩黒豚の脂身はしつこすぎない甘さですので、フレッシュなサンチュに巻いて食べれば、それは絶品。 さて、韓国の万能調味料であるタテギは、唐辛子、にんにく、生姜、醤油、ごま油、そして魚醤等を組み合わせたもので、料理に辛味と深みのあるコクを加えます。 このタテギがいい旨味を引き出してくれて、サムギョプサルとの相性がバツグンに。 ほぼこのタテギしか使ってないくらい手が止まらなくなりました。 以上、料理も美味しくて居心地もよいので、雰囲気を含めて大人のランチやディナーに向いていると思いました。 店内は広めでテーブル席の他に、カウンターやカーテンで区切られる個室もあって、使い方は幅広そう。 女性からの視点では、お手洗いがキレイだったのがポイント高いとのこと。 しかし、フレンドリーではなく、ラフな接客なのはどうかな。。

今回は美味しいと噂のタッカンマリ
レモンタッカンマリやせりタッカンマリまで！ 今回は普通のプレーンでいただきます 充実した男子３〜４人前の大ぶりの鍋いっぱいの鳥 他のメニューもいただく際には量にも注意です 過去食べた中でも一番ではないかというほどのとろとろふわふわなお肉で 箸でなぞればお肉はほどけます 口に入れたら秒でおどけます スープも嫌味がなくさっぱりしていていつまでも食べられるとってもボリュームのある素敵なタッカンマリでした このお店来たらまずはタッカンマリ 間違いないです ついでにポッサムもいただきましたがサムギョプサル同様に 豚の種類、部位の種類から選べるとても嬉しい仕組み 肉刺しメニュー15種類 ケジャンもカニの種類まで豊富