Ichi Azabu イチアザブ

公式
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03-6435-0248

駅から近い

個室あり

禁煙

クレカ決済可

ランチ営業あり

貸切OK

麻布十番おざきプロデュース│自然の恵みを感じる料理を、呼吸する空間で

2023年にオープンichi Azabuは麻布十番の隠れた名店「麻布十番おざき」がプロデュースしたお魚とお野菜を中心にした美味しさ、楽しさ、体にとってのやさしさを追求したレストランです。 日本料理をベースに、”自然との調和を追求した料理”を、天然素材の”呼吸する空間”で提供します。 お料理は、日本料理の枠をとらわれずに世界の様々な食材、スパイス、調理法の要素を取り入れ食の多様性に対応しております。 ベジタリアン、ヴィーガンの方にもお楽しみ頂けるichi Azabuでしか体験できない日本初の野菜寿司も含めたヴィーガン料理の世界です。 寿司割烹の「麻布十番おざき」が18年間培ってきた、仕入れ業者とので食材を吟味して提供する鮨や魚料理。旬の有機野菜を使用した数々の逸品で構成するペスカタリアンコースも提供。 日本ならではの食材、発想、技術を駆使し「ichi Azabu」が未来をつなぐ新たな食文化の一歩として是非ご体験下さい。 ―スペシャリテ― 当店のスペシャリテとして唯一無二、絶対の自信を持って提供するのが「野菜寿司」 野菜は、無農薬のレジェンドとの異名を持つ、千葉県八街市「シェフズガーデン エコファーム・アサノ」他、品質の良い有機野菜を全国から仕入れ。 驚きすら感じる“美味しさ”に加え、その見た目の華やかさで“楽しさ”も追求。ヴィーガンの方も、そうでない方にも満足していただける究極の野菜寿司を是非。 ―呼吸する空間で― 天然素材にこだわり、空間全体で呼吸しているかのような心地よさを演出。二酸化炭素を吸収して酸素を生み出す再生素材のマーモリウム床や、漆喰の壁。テーブル席と完全個室を完備しております。 家族や友人との集まり、ビジネス会食、デートや記念日、海外ゲストのおもてなしなど、呼吸する空間で自然と調和した料理を是非お楽しみください。

座席

  • PRIVATE_ROOM
    個室 3名〜
    禁煙
    チャージ料金: なし

コース

【Lunch】Ichiランチコース– 旬の魚料理とデザートが愉しめるコース

【Lunch】ヴィーガン寿司コース – 前菜、野菜寿司、デザートが愉しめるコース

【Dinner】Ichiコース -旬の魚料理や寿司が愉しめるコース(全8品)

お店からのオススメ

  • 海外ゲストや多様な食文化に対応。特別な方との接待に

    海外の方の食文化に対応しながらも、日本の食文化の神髄を体験して頂きたいというシーンに最適な「Ichi Azabu」。 ヴィーガン対応となるとイタリアンやフレンチなどのジャンルが多く、また、コースは全ての方が同じものを食すことが一般的かと思います。 そんな中、当店では多様な食文化の方とのご会食には、ヴィーガンコースとペスカタリアンコースを分けて提供するなど、様々なご要望に柔軟に対応しております。

  • 自然の恵みを感じられる料理の数々

    ~食医同源~当店では料理と空間を通じてお客様の身体を整えます。日本料理の味の深みの決め手となる「出汁」は、昆布とお野菜から丁寧に引いており、様々な料理に使用しております。 味噌、乾物、玄米、麹など、日本文化に根付いた食材を使用し、和の技法をもって、野菜の持ち味を最大限まで引き出し、素材の新たな味わいを発見して頂けます。 また、ナッツや豆乳などで作る「自家製ビーガンチーズ」も当店人気のメニューです。

  • ~天然素材に包まれた、”呼吸する空間”~ 個室完備

    天然素材にこだわり、空間全体で呼吸しているかのような心地よさを演出。二酸化炭素を吸収して酸素を生み出す再生素材のマーモリウム床や、漆喰の壁。テーブル席と完全個室を完備しております。 家族や友人との集まり、ビジネス会食、カップルのデート、海外ゲストのおもてなしなど... 呼吸する空間で、大切な方とのお食事を是非ゆったりとお楽しみください。

Ichi Azabu イチアザブの店舗情報

基本情報

店名 Ichi Azabu イチアザブ いちあざぶ
TEL 03-6435-0248
ジャンル

和食 自然食 日本料理 野菜料理 イノベーティブ

営業時間

[月〜金・土] ランチ 11:30 〜 15:00 L.O. 14:00 ディナー 18:00 〜 22:00 L.O. 21:00

詳しくは公式HPにて確認

定休日
毎週日曜日
店休日はお店に確認 詳しくは公式HPにて確認
予算
ディナー ディナー:〜20,000円
ランチ ランチ:〜8,000円
クレジットカード
  • VISA
  • Mastercard
  • Amex
  • Diners
  • JCB

住所

住所
アクセス

■駅からのアクセス 東京メトロ南北線 / 麻布十番駅 徒歩2分(120m) 都営大江戸線 / 赤羽橋駅 徒歩11分(880m) 東京メトロ南北線 / 白金高輪駅 徒歩13分(1.0km)

駐車場

座席情報

座席
16席
カウンター席
喫煙

不可

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について

個室
  • 6人用
貸切

サービス・設備などの情報

お店のHP
備考

適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

予約 予約可
利用シーン
ランチ デート 結婚記念日 個室 接待・会食 忘年会 新年会 オーガニック料理 貸切ができる ディナー ご飯 禁煙 個室ランチ 個室デート ランチデート 個室接待 無料wifi 記念日
Wi-Fi利用

更新情報

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