個室居酒屋 海鮮・地鶏・炭火焼鳥・日本酒・創作和食 彩維 ～sai～ 関内店

19:00に予約来店し下記のメニューを注文。 最初にお通しが一品提供があり、旬のタケノコが出汁に浸っていて良い味出してますね。 ①しらすと生海苔の出汁巻卵 ふんわりとした出汁巻卵は甘みあり、真ん中にしらすがたっぷり雪崩れ落ちていて食欲そそられます。卵としらすは何でこんなに相性いいのかというぐらい合っていて、好みで醤油をかけながら美味しく頂きました。 ②鮮魚のお造り三種盛り マグロ、サーモン、カツオと王道の3種は新鮮で色鮮やかで旨みたっぷり、食感も滑らかで柔らかく超美味しいです！ ③春野菜の天ぷら盛り合わせ 椎茸や茄子など旬の野菜を使用しており、抹茶塩がより味わい深く野菜の味を引き立たせてくれます。これはオススメですね！ ④自家製タルタルのチキン南蛮 タルタルソースと甘いソースが混じり合い、この組み合わせが絶妙でクセになります。衣のサクッと食感に、鶏肉のふっくら食感は誰もがヤミツキになりますね！これは注文必須です。 ⑤鮭のホイルちゃんちゃん焼き ホイルに閉じられた状態での提供で、開くと鮭の香ばしい香りが漂い、一口食べるとふっくらとジューシーで味噌の味付けが家庭的で超イけてます！ ⑥名物！溢れ海鮮升寿司 〆のデザートに注文。たっぷり海鮮がてんこ盛りにのせられ、中にはシャリがちゃんと入っています。海苔が添えられているので、そのまま巻いて食べることも出来ます。ちゃっかり蟹が入ってるのが個人的にプラスポイントでわさび醤油に付けて美味しく平らげました。 ⑦デザート 黒蜜きなこアイスと黒蜜きなこわらび餅をシェアしました。蜜が濃厚でアイスと共にとろけて胃袋が癒されました。わらび餅も安定の美味しさで大満足です。 飲み物はジンジャーエールや緑茶などのソフトドリンクをいただきました。 お店の場所は関内駅から徒歩1〜2分の場所と好立地でアクセス良く、旬の食材をはじめ、メニューの数が多いのが魅力的です。どれもそそられるメニュー名で何度も通う価値ありです！関内駅近辺でコスパの良い居酒屋をお探しの方はお勧めです！

場所は関内駅から歩いてすぐそばにあります。 事前に予約をしてから2名で利用させていただきました。 頼んだのは初めて訪れたお店でしたので贅沢おもてなしコースにしました。 ◯季節の小鉢 ◯有機野菜と鮮魚の海鮮和風サラダ 新鮮な海鮮の甘みと旨味とドレッシングが相性抜群 ◯産地直送鮮魚のお造り3種盛り 新鮮なお魚のラインナップ！ ◯生海苔としらすのとろふわだし巻き卵 卵はとろふわで口の中で溶けます！しらすのプチッとした食感が良い◎ ◯本日の焼き鳥2種盛り ◯ふわふわ穴子の天ぷら～抹茶塩～ 外はサクサク中はふわっと柔らかい穴子で抹茶塩が新鮮なアクセント◎ ◯国産和牛の炙りたたき 表面の炙りによる香ばしさとタレの酸味が美味しい ◯希少部位　ブリスケの炙り肉の寿司 炙ったブリスケのスモーキーで香ばしい一品 ◯デザート こちらのお店は今月オープンされたばかりで とても清潔感がありキレイでした！また電子タバコであれぱ喫煙可能でアラカルトでも食べてみたいメニューもあったのでまた関内にきた際にはぜひ立ち寄りたいお店の1つになりました。 本日はありがとうございました！！ ごちそうさまでした！！