GRAPEREPUBLICINC. VINERIA SALONE

鎌倉駅から徒歩7分。 山形発のワイナリーが手がける注目のヴィネリア。 今回はサルシッチャと蓮根のトマトソースパスタを注文。 ジューシーなサルシッチャの肉の旨みがトマトソースに しっかり溶け込み、蓮根のシャキッとした食感。 トマトの酸味はコクが深く、パスタの茹で加減も絶妙で、ソースとの絡みが良く、満足感があります。 開放的で大人な時間を過ごしたい時におすすめです！ ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 365日全国のグルメ食べ歩きをしています！ いいね、コメント、保存、フォロー嬉しいです！ ご興味があれば他の投稿もぜひご覧ください！ 今後ともよろしくお願いいたします！ ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆

【このパスタ、只者でないぞ】 ふらり鎌倉へ。ついたらお昼前。GRAPE〜さんへ初来店です。今月で一周年とのことです。以前ここにあったお店来たことある！ お昼時とのこともあり、席は8割方埋まっておりましたが、すぐに座れました。 ランチメニューB海老とパプリカのパスタ、飲み物何にしようかなと見ていたら、カフェドルチェセットというのがお得のようでコレに決めた！飲み物はアイスカフェラテで。最初にサラダのにんじんがでました。シャキシャキですね。私は柔らかい方が好みかな〜でもさっぱり美味しいです。自家製パンはお代わり自由ですって。手間のかかる自家製なのにありがたいですね。それほど硬くなく、食べやすい大きさ。これもなかなかよいです。ついお代わりしてしまいました☺️ その後待つ事１５分位、パスタ来ました。久々に見た太麺パスタ。トマトソース絡みやすさを意識でしょうか。ソース濃厚。あ、これは、、、単なるトマトソースではない驚　色んな風味、味がくるぅ。美味しいのはさることながら楽しいですこのパスタ♩ ドルチェはブラッドオレンジソルべ。酸味が閉じ込められていますね。すっぱおいしい。さっぱりです。どれもとても美味しかったです。 追記 ウェイターさんがめっちゃ詳しいです。色々教えてくださりました。そこもまた驚愕です また来たいです。ご馳走様。

鎌倉に行った時に寄りました。 鎌倉にランチに行く話が出た時にここも行こうと話していました。 毎年お正月に日本ワインの専門店に行くと必ずグレープリパブリックのおめでたいエチケットのワインを飲んでいます。 今回ついでにワインを買えるといいなと思っていたらまだこちらで販売はできないとのお話でした。（今は販売できるかもしれません…） ・テイスティングセット　3種 スペイン料理の時ペアリングだったので軽く2杯飲もうと言っていたら何と3種のセットがある… 2杯メニューを決めてレジに行ったのに変更しこちらにしました。 飲みやすいさっぱりしたものが多かったです。 ボトルのエチケットがどれも可愛いので癒されます♡ ※奥の方はレストランスペース、手前がワインを飲めるスペースになっています。

また鎌倉に素敵なお店が！ グレープリパブリック ヴィネリア サローネ サローネグループの山形のワイナリー、グレープリパブリックのワインが飲めるイタリアン。バー利用だけでもいい感じ。昼飲みしたい。 ランチはカラヒグ麺とも呼ばれてる低加水パスタフレスカ。極太もちもちで美味しかった！ ワイナリー直営なので、飲み放題コース２７５０円という破格の値段で美味しいワイン をいただける。 店内は自然光が入る気持ちいい空間でのんびり過ごすことが出来る。鎌倉にきたらぜひ

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