小郡でいただく佐賀系とんこつ、まろやかなスープに生卵が合う
小郡でいただく佐賀系とんこつ、まろやかなスープに生卵がよく合う！ コストコ小郡店の帰り、以前から気になっていたラーメン店に立ち寄ることに。 駐車場は隣のうどん店と共同になっていて、かなり広めです。車を止めてお店へ向かうと、4組ほど待っているようでしたので、紙に名前を書いて待つことに。 15分ほど待ったところで店内へ案内されました。 店内で待ち受けていたのは食券機。 私が注文したのは「生卵ラーメン＋半チャーハンセット」、嫁は「黒ラーメン」。そして今日は運転手がいるので、ビールも2つ購入です。 カウンター席でゆっくりしていると、お店の方がロング缶のビールを持ってきて、「1本しかないので、1本分は返金します」とのこと。 ということで、ビールをいただきながらラーメンを待ちます。 10分ほどで丼と初対麺です。 こちらのラーメン、場所は小郡ですが、いわゆる小郡系とんこつではなく、佐賀系とんこつのようですね。 まずはスープからいただきます。 まろやかな口当たりで、これは美味しいですね。 胡椒を振って、続いて麺をいただきます。 細麺ですが、しっかりとした食感があり、これがまた美味しい。 こちらは博多製麺処の特注麺を使っているそうで、替玉はありません。茹で時間がかかるため替玉を出していないとのことですが、確かにこの麺なら納得です。 途中から生卵を溶いていただくと、卵の甘みが加わって、さらにまろやかな味わいに。 豚骨ラーメン店では紅しょうがが置いてあることが多いですが、こちらのお店にあるのは普通の生姜。 これが、このラーメンによく合うんですよね。 半チャーハンはしっとり系で、こちらもとても美味しい。ラーメンのお供にもぴったりです。 嫁の黒ラーメンもスープを一口いただきましたが、個人的にはもう少しマー油を効かせてもらえると、さらに好みかな。 それでも、とても美味しいラーメンでした。 コストコ小郡店に行った際に、また伺いたいお店が一つ増えました。 生卵ラーメン・半炒飯セット 1,350円 ごちそうさまでした。 らあめん わや 福岡県小郡市乙隈537-1 #らあめんわや #小郡グルメ #小郡ラーメン #福岡ラーメン #福岡グルメ #佐賀系ラーメン #豚骨ラーメン #とんこつラーメン #ラーメン好き #ラーメン巡り #麺活 #麺スタグラム #チャーハン #半チャーハン #コストコ小郡 #コストコ帰り #福岡グルメ巡り #福岡食べ歩き #小郡食べ歩き #ごちそうさまでした
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