貝麺 あおみ

駅近くの清潔感あふれる店内で味わえるこちらのラーメンは、あさり・蛤・帆立を中心とした貝の出汁がしっかり効いた透明感あるスープが特徴。牛の白湯スープとブレンドされており、コク深くも後味はすっきり。一杯の中で豚肩ロース、鶏むね、豚バラなど3種のチャーシューや彩り豊かなネギ、それにとろける味玉が添えられます。ストレートな中細麺はスープとの相性も抜群。おすすめは、貝のしぐれ煮ごはんにスープをかけて雑炊風に楽しむ食べ方。丁寧な接客や、ライス無料サービスも嬉しいポイントです。貝の旨味を存分に感じられる一杯を、ぜひ体験してみてください。