ラー麺ずんどう屋 羽村栄町店

11.05（火） この晩飯は、9月末に羽村市内にオープンした「ずんどう屋」で食べてきました。最寄り駅は小作駅で、約10分くらい歩いた場所になります。 注文したのは、「チャーシューめん」、「からあげ並」 あと、会計時に「自家製高菜」持ち帰り購入。 ※会計後払い制 ※背脂は並、麺は細麺を選択。 ※着席時に提供される自家製高菜は食べ放題。 ※「からあげ並」はアプリクーポンで無料。 麺は細ストレートで、非常に軽やかな食感。ドンドンすすっていけて、あっという間に食べ切れる量。サイドメニュー注文なしなら替玉追加した方が満腹になるかも。 スープは濃厚な豚骨で、どろっとした粘度の高さがあり、塩分濃度高めにドッシリした味わい。背脂によりこってり感も演出。姫路濃厚豚骨ということで、この周辺では、これまで味わえなかったような味に感じました。 チャーシューは厚めなバラがたっぷりとのり、ほんのり甘みがあったり角煮寄りな味わいも感じてきました。それでいてジューシー。 からあげは、塩とマヨネーズでそれぞれ味わうことができ、ボリューム感あり肉厚。熱々で食べ応えもシッカリ。 姫路に総本店があり、東京都内ではこちらで4店舗目とのこと。想像以上の濃厚感だったのは驚きでした。席間隔が広く、ゆったり食べることができるのも良いですね。高菜食べ放題も嬉しいサービス。 アプリがお得そうだったので、ついついダウンロード。歩いて行けるので、またフラッと食べに行こうかなと思います(^-^) 麺・・・★★★★☆ スープ・・・★★★★☆ チャーシュー・・・★★★★☆ その他・・・★★★★☆ 総合・・・4.1

2024.12.29（日） この日の晩飯には、羽村にある「ずんどう屋」で食べてきました。2ヶ月連続2回目の訪問になります。2024年のラーメン食べ納めです。 注文したのは、「味玉HOTらーめん」、「チャーシュー」、「野菜」、「ギョーザ6個」、 途中に「半替玉（細・ふつう）」を追加注文。 ※会計後払い制 ※背脂は並、麺はちぢれ麺・かためを選択。 ※着席時に提供される自家製高菜は食べ放題。 麺は中細寄りな縮れで、フルフルしていて軽やかすすり心地。半替玉は細麺で、かたさをふつうにしましたが、サッとすすれてやはり豚骨ラーメンらしさある麺。 スープは濃厚な豚骨+辛味で、ピリ辛とありましたが中々辛さ強くヒーヒーする感覚。辛味が加わることで、とろとろ粘度の高い感覚は薄まっていましたが、卓上のタレ投入で元に近い味わいに。 チャーシューは少し厚みあるバラがのり、ジューシーさシッカリあり、スープに負けない味わいの強さがありました。 ギョーザは思ったよりコンパクトに、パリッと食べやすい味わい。サイドメニューとしてボリューム感ちょうど良し。 今回で二回目でしたが、自家製高菜の食べ放題が個人的に好み。ラーメンが来るまでの前菜としてパクパク食べてしまいますね。 次回は最初に食べた元味らーめん（チャーシューめん）をまた食べに行こうかと思います(^.^) 麺・・・★★★★☆ スープ・・・★★★☆☆ チャーシュー・・・★★★★☆ その他・・・★★★☆☆ 総合・・・3.75