鉄板BANANA STEAK

テイクアウトで付近で食べました！ 量もしっかりあって、味が変えられるようになっていてとても美味しかったです！

去年できたさくらステージ4階にある鉄板焼きんへ。帰りに気づいたのですがJR渋谷駅から直結していてアクセスも良い立地にあります。 カウンターに座ると鉄板が目の前にあり料理ごとに丁寧に作られているのがわかります。 7品食べましたがどれも美味しく出来立てなのでぺろっと食べてしまいました。 スタッフさんもみんな優しく接してくださって満足度が高いお店でした。

【渋谷/ステーキ】高級店のように目の前の鉄板で調理。でも価格はとってもリーズナブル！ 24年7月25日に本格開業した「Shibuya Sakura Stage（渋谷サクラステージ）」。 本日は高級ステーキ店のように目の前の鉄板で丁寧に調理してくれる同店を訪問。 「千葉県産しあわせ絆（きずな）牛ロース定食」（150ｇ/2,800円）をオーダー。 提供されたステーキは程よい霜降りと柔らかな赤身がとても上品で美味。 150gは少ないかと思いきや予想以上にボリューム満点、ごはん、味噌汁もおかわり無料なのでお腹いっぱいになりました。 高級店の雰囲気を味わいながら、2,800円の価格はとてもお値打ちでしたね。

#Retty初投稿 【ライブキッチンな鉄板焼きのハンバーグランチ】 7/25オープンの渋谷サクラステージ。 これまでは通路だけで殺風景だったけど、お店やJRの新改札がオープンして雰囲気変わりそう！ 飲食店も充実していて、どこに行くかかなり迷います。 今回選んだのは、鉄板焼きのステーキ・ハンバーグのお店。 カウンターだけのレイアウトで、目の前の鉄板で肉が焼かれるライブキッチン。 見ていて飽きないです。 ランチに注文したのは和牛ハンバーグ（1760円）。 表面カリッと焼かれたハンバーグは、中はほんのり赤みのあるミディアム。 肉肉しさとジューシーさの旨味が感じのいい和牛100％。 ぎっちり詰まっていて食べごたえある…と思ってたら、160gあるんですって。 こりゃすごい。 おろしポン酢と玉ねぎソースの２種類が用意されているので、飽きることなく最後まで完食。 というか、美味しいから気づいたら完食。 山葵やガーリックチップも添えられて、気分でアクセントを加えられるのもいいです。 それにしても、鉄板で焼くもやしってなんでこんなに美味しいんでしょうね。

渋谷サクラステージの4階にオープンした鉄板ステーキ屋さん「Banana Steak（バナナステーキ）」。いつ行っても比較的混んでいたので、諦めがちだったが、この日は運が良かったのかすっと入ることができた。 まず最初に入口左の券売機で購入する仕組み。たくさんメニューがありすぎてよくわからなくなってしまったが、リーズナブルっぽい「しあわせ絆牛のハンバーグ（1,780円）」を。なんとなくだが、サクラステージのランチ客単価は1,500円前後ぐらいっぽい。購入が完了したらカウンター席に。真ん中に鉄板があって、それをコの字型で囲むような形の造り。とはいえ間に店員さんが通る通路があるため、鉄板まで微妙な距離があるという不思議なスタイルだ。 最初にサラダとタレが出てくる。そのときに気づいたが、自席の前に小さなバナナが置かれている。このバナナの使い道は、、最後までわからなかった。そんなサラダをバクバクと食べていると、鉄板では豪快なフランベ。おぉ、と思っていたらそれが自分のハンバーグだったとは。ご飯、味噌汁とともにお皿に乗ったハンバーグ、もやし、いんげん、かぶらが登場。 ハンバーグは表面に焦げ目を付けて、香ばしく仕上げている。個人的に火入れは少し手前がいい感じだったが、このお店のスタイルなのかもしれない。ハンバーグの横にあるのは塩とわさび、そしてたっぷりガーリックチップ。ハンバーグの量に対して、かなり多めのガーリックチップだが、これともやしとご飯を食べたら絶品だった。量的にはちょっと物足りなさを感じる人もいるかも知れないが、やっぱりここはステーキ屋さんなので、150〜200グラムのステーキを食べたほうがいいんだろうな、という感想。 #サクラステージ #ハンバーグ #鉄板