中華そば 一嗹

鶏がら味噌らーめん＋チャーマヨ丼

神戸三ノ宮の中華そば 一嗹でランチ。 以前は週に何度も来ていた神戸ですが、担当が変わり久しぶりに来ました。お店は飲み屋街の雑居ビルの2階にあります。 -料理- •鶏がら味噌らーめん　1150円 •チャーマヨ丼　　　　200円 •味玉　　　　　　　　無料 この日も暑かったので、ネギ冷やし中華も気になりましたが、スープも飲みたかったので味噌にしました。 SNSに#中華そば 一嗹で味玉サービスがあったので利用。 先ずはチャーマヨ丼からの提供です。 細切れチャーシューにたっぷりのマヨネーズです。 らーめんは味噌の味がしっかりしており、鶏がら感はしませんが美味しいです。 トッピングはスライスチャーシュー2枚、キクラゲ、青葱です。麺は中加水の、歯切れの良い中細ストレートです。 麺を食べ終え、らーめんとチャーマヨ丼を頂きましたが濃厚で美味しかったです。 26年148杯目

三宮でラーメン気分の日に行ってきたのが 中華そば 一嗹 ✨ 今回はラーメン＋チャーハンのセットを注文！ まず中華そばは、見た目から王道の安心感 あっさり系なのにコクがしっかりあって、醤油の旨みがじんわり広がるスープが最高✨ 重たくないから最後までスッと飲めて、気づいたら完飲してました 麺もスープとの相性がよくて、ズルズルいけちゃうタイプ 毎日でも食べられそうな、ちょうどいいバランスのラーメンです そしてセットのチャーハンがこれまた美味しい パラッと仕上がっていて香ばしく、ラーメンとの相性抜群！ 味付けもちょうどよくて、交互に食べる手が止まりません 店内は落ち着いた雰囲気で、ひとりでも入りやすいのが嬉しいポイント 提供もスムーズで、サクッと食べたい時にもぴったり✨ 派手さはないけど、**「やっぱこういうラーメンが一番好き」**って思わせてくれる一軒 三宮でラーメンとチャーハンをがっつり楽しみたい人におすすめです

繁華街にあるスープが美味しい上品なラーメン

今日は元町で会議。10時に始まり11時30分に終わる。その後、同じ場所で15時から16時30分まで会議。間が3時間30分、昼ご飯を食べるにしても時間が余る。仕方がないので、時間つぶしも兼ねて、異人館街を散歩することにしよう。学生時代によく行ってた異人館街はずれにあった喫茶店、今はどうなっているんだろう。途中電話もかかってきたりしたが、30分ほどで到着、さすがに管理物件になっていた。そこで急に雨が降り出した。雨をしのげるところでしばらく雨宿り、かなり強い雨だ。40分ほどして雨脚が弱まってきた。折り畳み傘を差して、昼ご飯を求めて三宮方面へ向かう。「らーめん 一嗹」の前は、雨にもかかわらず行列が…。それを通り過ぎて繁華街をウロウロしていると、「中華そば 一嗹」の前に出てきた。こちらは待ち行列がないようだ。今日はここで昼ご飯にしよう。 　階段を上がり、13時15分ごろ店に到着。客の入りは半分程度。カウンター席の端に座り、メニューを拝見。「らーめん一嗹本店とはスープが少し違い、あっさりスッキリ食べられるようなスープで仕上げています。」という張り紙が貼ってあった。なるほど、その違いを確かめてみよう。ということで、おススメの「鶏がら味噌らーめん」（1050円）と「鶏チャーシューマヨ丼」（200円）をオーダー。着丼を待つ間、店の中をキョロキョロ。和テイストの綺麗な店内、清潔感があって落ち着いた雰囲気。ラーメン屋とは思えないw 　5分ほどして着盆、キクラゲが乗っているんだね。まずはスープを一口、コクのある味噌スープに鶏の旨味がしっかりと重なり、濃厚でありながら重すぎない絶妙なバランス。味噌の香ばしさの中に鶏の旨味が感じられるね。麺は中太ストレート、スープによく絡む。トッピングは、キクラゲ、煮玉子、チャーシュー、刻みネギと至ってシンプル。博多トンコツにはお馴染みのキクラゲだが、鶏ガラ味噌には珍しい。マヨ丼は、マヨラーのやまかちにドンピシャの味。ラーメンと相まって、ドンドン進む。なかなか充実した昼ご飯であった。 　後からネットでチェックしてみたら、チャーハンが美味しいとのこと。先に知っていれば、迷わずチャーハンを頼んだんだけどね。マヨ丼も好みの味だったから、悔いはないけどねw

三宮エリアでラーメンを食べたくなり、「中華そば 一嗹」を訪問しました。駅からも近く、仕事帰りや買い物の合間、飲み終わりにも立ち寄りやすい立地です。店内は清潔感があり、落ち着いた雰囲気で、ひとりでも入りやすい印象でした。 今回はラーメンとチャーハンのセットを注文。まず提供された中華そばは、見た目からして王道の一杯。スープはあっさりしながらもコクがあり、醤油の旨みがしっかり感じられます。重すぎないので、最後まで飽きずに飲み干せるタイプのスープでした。麺はスープとの相性が良く、するっと喉を通り、全体のバランスがとても良いと感じます。 セットのチャーハンも予想以上の美味しさ。パラッと仕上がっていて、香ばしさがあり、ラーメンのお供として相性抜群です。味付けは濃すぎず、それでいてしっかり満足感があり、単品でも十分通用するクオリティだと思いました。ラーメンと一緒に食べ進めると、交互に箸が進んで止まらなくなります。 提供もスムーズで、スタッフさんの対応も丁寧。全体的に安心感のあるお店で、「また来たい」と思える一軒でした。派手さはないものの、毎日でも食べられそうな中華そばと、完成度の高いチャーハンが楽しめるのが魅力です。三宮でラーメンとご飯ものをしっかり食べたい方には、ぜひおすすめしたいお店です。 ごちそうさまでした。 中華そば 一嗹 兵庫県神戸市中央区中山手通1-6-20 高橋ビル 2F 営業時間 月・火・木・金・土・日 11:00 - 15:00 水 定休日 ■ 営業時間 11:00～15:00 17:00～(スープ無くなり次第終了) ■定休日 水曜日 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

2025年7月21日(祝) お店近くのコインパーキングに 車を停めてお店に向かいます 12時40分到着 先客5名でカウンター席へ 近くにあるラーメン一嗹本店とは スープが少し違うとのことで 気になりましたが 酷暑のため冷たい麺にしました ネギ冷やし中華 をオーダーすると 店員さんが 期間限定キャンペーン中で チャーシューマヨ丼が 無料で付きますとの案内があり 少なめをお願いしました 5分ほどでチャーシューマヨ丼 その後3分ほどでネギ冷やし中華が 提供されました #中華そば一嗹 #ラーメン #拉麺 #中華そば #ネギ冷やし中華 #期間限定キャンペーン #無料サービス #チャーシューマヨ丼 #少なめをオーダー #神戸グルメ #神戸ランチ #神戸ラーメン