［沖縄3rd-411］Retty初投稿【沖縄県】那覇市楚辺にあるホリエモンプロデュースの「沖縄そば くいな」 ランチ時に入店し"島そば"(税込950円)をオーダー。 麺は太麺の沖縄そばの生地に、卵白を練り込み、つるっとしていて、もちっとした食感で、スープは鰹出汁に、豚のげん骨、豚の背ガラ、昆布と、鶏足を使用し、コラーゲン豊富な旨み濃厚スープとのこと。 ソーキも美味しかったです。 自家製島ナンプラーなどのオリジナルな調味料もあります。 島のヌードル、んぶさーそば、混ぜぞば、ジューシー、島のラフテーなどがありました。 2024/7/6グランドオープン #沖縄 #那覇 #那覇市楚辺 #楚辺 #壺川 #沖縄そば #ソーキそば #沖縄グルメ #那覇グルメ #沖縄ランチ #那覇ランチ #沖縄そばくいな #くいな #人生には飲食店がいる #Retty初投稿
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