尾道ラーメン燈 高島店

醤油スッキリ尾道ラーメン

岡山へ来たので久々尾道ラーメンを食べたくてこちらへ。スタンダードな尾道ラーメンに人気No. 1のミニチャーシュー丼をお願いしました。ラーメンはスッキリとした醤油ベースに背脂が浮いていて、まったりとしながらもキリリと旨い。そこに中太麺がスープと絡んで食べやすい。チャーシュー丼もボリューム感あって、ランチタイムに最適でしたよ。

『燈』さんへ 尾道ラーメンのこちらでランチ “高島定食”を注文 高島定食は、尾道ラーメン＋鶏丼 ラーメンは尾道ラーメンらしい背脂チャッチャッ系 チャーシューが柔らかく美味しかった 麺もストレート麺で好み 鶏丼は、鰻重ぽい甘辛タレがかかっており美味しかった

【尾道ラーメンと黄ニララーメン】 岡山市北区田町にある尾道ラーメンの人気店の2号店。 親友を連れて訪問。 本店、3号店と違い、駐車場がお店の前にあるのがありがたい。 赤と黒を基調とした明るい店内。 スタッフみなさんが元気で活気があります。 岡山名物「黄ニラ」が入ったラーメンが気になりつつ、やっぱり王道 ◆尾道ラーメン ○ちょいトッピング　九条ネギ(無料) ◆揚げ餃子(5個) をいただきました。 とろとろ背脂がしっかりとした王道のビジュアル。 コクがあり、あっさりとした醤油が強めのスープ。 奥に鰹節やシイタケの旨味甘みが感じられます。 尾道ラーメンの有名店で使われてる井上製麺所のストレート麺が、スープをしっかり持ち上がてくれます。 脂身少ないチャーシューがまたいい。 無料の山盛り九条ネギがまた素晴らしい。 親友のオーダーした「黄ニララーメン」も気になる。 ベースは尾道ラーメンで黄ニラがプラスされており、黄ニラのいい香りが素晴らしいアクセントの様です。 次は、「黄ニララーメン」や… ご馳走様でした。