麻布 塊

赤羽橋にある和食「麻布 塊」さん ここから2024年夏に独立を予定している「新まき」さんの焼鳥と日本料理のコースをいただきに〜 おいしくて大満足な会でした 少し肌寒い夜だったからすり流しは温かいバージョンでスタート その時の気候で変えているそうです レバーの焼き加減が絶妙すぎてお代わりしちゃいましたー 手羽先の中には旬の野菜が詰まっていて、白味噌を出汁でのばしたソースと食べるとうま！ つくねはコースではタレ、追加で塩も食べました お店がオープンしたら絶対行きたいお店！ ◆あらまき焼き鳥の会 ・ホワイトアスパラガスのすり流し ・八寸 ・さび焼き ・かしわタレ ・肩 ・せせり ・レバー ・つくねタレ ・レバーペーストサンド ・ブラウンマッシュルームの肉詰め ・手羽先～旬のものをつめて ・新ゴボウ、四つ葉、うすい豆の炊き込みご飯～卵黄の醤油漬けをのせて ・新茶のアイス、オレンジのコンポート、白餡 ・焙じ茶 ◆追加 ・砂肝 ・ソリレス ・ハツモト ・つくね塩 ●Magia Fiore Seccooooo Spumante Bianco Extra Dry ●八海山RYDEEN BEER WEIZEN ●葡萄PREMIUM FRUIT JUICE #麻布塊 #塊 #やきとり新まき #新まき #東麻布グルメ #赤羽橋グルメ #和食 #焼き鳥 #焼鳥 #Spumante #スプマンテ #MagiaFiore #マジーアフィオーレ