濱松地焼 鰻 まさ

浜松と言えば「うなぎ」です。駅を降り立つと、ほのかに「うなぎの蒲焼き」の香りがしてきます。南口、鰻『まさ』に突入です。 浜松は地理的に関東と関西の中間地点にあるため、蒸しと焼きの両方のスタイルが混在しています。 最近は「大ボク（おおぼく）」と呼ばれる300g超の肉厚なうなぎを扱う店がふえ、これを高温の炭火で一気に焼き上げる「濱松地焼き」が注目されてきました。 蒸さない分、うなぎ本来の脂の甘みや力強い風味がダイレクトに味わえ、表面はパリッと香ばしく、中は脂が閉じ込められてジューシーで最高でした。 「肝焼き」も滋味でタレが効いて抜群の出来でした。ただ、お腹いっぱいになり、ビールから地酒に進めなかったのが、心残りとなりました。(^-^)

夜は主人が鰻食べたいと、前回ランチで訪問したら予約で満席だったのでリベンジ 平日17時59分到着 まだ空席あって座れた 1000度の炭火で一気に焼くので、ふわっとパリッと美味しいのよね ◆白焼き 一尾 税込3900円 ◆うな重 4800円 ◆数量限定 肝入り上うなぎ丼 5800円 ◆花の舞 日本刀 純米吟醸 1600円 皮はパリッと、身は脂がジュワッと肉肉しくて美味しい❗️ タレが濃くなくてあっさりめ 甘くもなくしょっぱくもなくちょうどイイ 肝焼き、デカッッ‼️ 苦味がなくて新鮮✨ 急須を置いてくれたので、ひつまぶしってわけじゃないけど、お茶漬けにしてみた 浜名湖産の海苔は風味が凄くて美味しい〜 わさび漬けも静岡ならではだね 小メロンを食べたことない人いるって聞いて ビックリしたけど、 メロンの産地じゃないと出回らないか 小メロンの漬物好き 主人も満足してくれてよかった❗️ 美味しかった❗️ キャッシュレス決済対応 カウンター席あり テーブル席あり 奥のほう個室あるのかな？ 駐車場なし

【初訪問・浜松ランチは鰻^o^】 故郷の神戸から埼玉に帰る途中なんですが、せっかく浜松で途中下車したので、ランチに鰻重を食べることに…メニューには、浜名湖青海苔・わさび漬貝吸い、とあります。鰻重より量が多いメニューもありますが、通常の鰻重にプラスした「白焼付き」をいただきました〜 メニューの表紙に書かれているのは… 〜美味しい鰻を浜松で、浜名湖の青海苔は美味しい鰻て磯のかをり、わさび漬は、美味しい鰻と飯の供、まさに、まさに〜 だから、店名が「まさ」なんですね！ 鰻を一口食べて感動しました、焼き具合、一緒に付ける、青海苔・葡萄山椒(柑橘系の香り)・わさび漬け・山葵がどれも合いました、白焼は塩味でイイ感じでした、山葵醤油を薦められましたが、そのままでも充分に美味しいです。浜松で途中下車した甲斐がありました、ピアノも弾けたし^o^ #浜松の鰻重 #白焼付きがお薦め #浜松駅南口から徒歩五分 #ここの葡萄山椒は他では味わえないかも #人生には飲食店がいる

浜松旅行で必食❤パリッとフワッとお重はみ出る分厚い鰻！ 【いただいたもの】 ・特重　5500円 ・本わらび餅　※アンケート回答でサービスに 【グルメ記録】 「浜松駅」南口から45秒！ 開店前から行列ができる絶品鰻重ランチを食べました♪ ◎内装 落ち着きつつ活気を感じる和空間な店内。 カウンター席とテーブル席と掘りごたつ席がありました。 どの席もゆったりしており、くつろぐことができます。 浜松観光で是非行ってほしいお店の1つです！ 浜松住みの方も、デートや家族とのお食事・仕事の合間のご褒美ランチなどによいのではないでしょうか。 ◎食事 せっかくの旅行なので「特重」に 大ボクうなぎ一尾まるまる使用されており、お重からはみ出ています！！！ 浜名湖青海苔とわさび漬けが添えられており、どちらも鰻重に合います。特に青海苔は濃い目でパリッと固めの海苔で、本物さを感じました。 そしてなんと蛤吸いが付いています。ギュッと引き締まり大ぶりな蛤でお口が更に幸せになりました✨ サービスの本わらび餅は、一口サイズで食後にちょうど良かったです✨ 今まで食べた鰻重の中でもかなり上位でした！また行きたいです♪

2024年1月オープン。 浜松駅から程近い鰻屋さん。 オープンからずっと気になっていて、遠鉄百貨店とか駅周辺来る度に行きたかったけど、いっつもタイミング合わないんだよなー 浜松でタイヤ交換したあと、やっとココ目的で初訪問。 平日11時57分到着。外待ちなし。 先客3組とカウンター飛び石で3人。 カウンターに案内された。 ちょっと狭め。 4人掛けのボックス席も2つ空いてた。 大きな鰻を使ってるから白焼きも食べたかったけど、また主人と来た時にしよう。 数量限定の肝焼き付きもいいね。 ◆うな重 税込4950円 ＊大ボクうなぎ6切れ ＊浜名湖青海苔 ＊わさび漬け ＊蛤吸い 濱松地焼きという、蒸さずに1000度の炭火で一気に焼き上げる手法なのね。 食べるとサクパリ食感で香ばしい〜 身は厚めでふわっとしてる。 甘めのタレだが、甘ったるくなくてくどくない。 割とあっさりめ。 濃くなくていいね❗️ ご飯は少し硬めでうな重には合ってるね◎ 美味しい❗️ ぶどう山椒も爽やかでシビ辛だから好き♡ 刻み海苔もタレに合うね。 ちょっと口に引っ付くけど。 わさびで食べることはあるが、わさび漬けはお初。 静岡が詰まってて県外観光客にはいいね。 イケる❗️美味しい❗️ 新しいお店だから清潔感あって、落ち着いた雰囲気でいいね♪ アンケートでひとくち本わらび餅をいただく。 アンケートと言っても質問は一つだけで、Googleへの口コミに飛ぶ。 硬めの弾力ある感じ。 今度は白焼きや肝焼きも食べたいな。 カウンター6席 テーブル席あり ボックス席あり 奥に個室？座敷？あり 駐車場なし