鈴木康善
目黒駅
イタリアン
【久しぶりイタリアンディナー^o^】
退職する2年前までは、ランチにディナーにとお世話になった、お気に入り目黒イタリアン、久しぶりにディナーしました。共同オーナーのソムリエ金山さんのお誕生日祝いも兼ねまして、訪問しました。今回は予め連絡していたので、カウンター席を予約できました、以前よりは予約が取りやすくなっていますね〜 いただいたのは、いつもの「お任せディナーコース」です、定番の美味しさを堪能させていただきました! ・ボッコンチーノ:お通しの定番、お熱いうちにどうぞ。 ・水タコのカルパッチョ:これもお通し、一緒に出てくるオリーブオイルとバケットと一緒に ・秋刀魚のスコッタディートバルサミコソース:季節のお料理、今年もサンマ食べれました ・自家製サルシッチャの炭火焼きレンズ豆を添えて:私が毎回楽しみにしている、ソーセージとレンコン ・鶏ササミのスペディーノサルサヴェルデとタプナード添え:これはシェフからのサービスらしい ・豚ヒレ肉のインボルティーニ山椒香るクリームソース(巻頭写真):本日のメインです、ワインも合わせて ・五郎兵衛を使ったポルチーニ茸のリゾット:シェフの実家で収穫された新米をベースに ・ムール貝とズッキーニのスパゲッティトマトソース:イタリアンの締めはパスタですね、赤ワインとともに 今宵もご馳走様でした^o^ #お気に入り目黒イタリアン #最高の味です #目黒駅から徒歩五分 #人生には飲食店がいる













