らぁ麺 ほたる

愛知県大府市の南に位置する。 大きな提燈が目印。券売機購入。 ◆熟成醤油生姜らぁ麺 ＋まぶし唐揚げライスセット　1430円 生姜も香り、熟成醤油スープも美味しい❗️ 麺の量も多く感じました^⁠_⁠^ 炙りチャーシューとレアチャーシュー好みでは ありませんでした。黒胡椒たっぷりかけて〜 まぶし唐揚げ〜めちゃ美味しい❗️ ちょい濃いめで甘辛のタレが抜群に旨いです。 コスパは普通に感じました〜 貝ダシらぁ麺でもう一回リピートしたい。 ごちそうさまでした。 #まぶし唐揚げが旨い #清潔感ある店内 #禁煙店 #広い駐車場 #加水なし

再来店しました。今回は券売機で魚介薫る貝ダシ汐らぁ麺と究極のTKGセット1280円を購入しました。お店はカウンター12席とテーブル席5つです。レンゲでスープを一口呑むと魚介の風味がします。貝ダシの甘みと汐のバランスの良いスープに仕上がっています。麺は細めのストレート麺で全粒粉が入っています。スープをしっかり絡めとっています。喉越しの良い麺です。チャーシューは豚バラで、低温処理して有り柔らかく大変美味しい。TKGは黄身が濃くて大変美味しい。御馳走様でした。 #醤油、汐ラーメンが美味しいお店

大府と尾張森岡の間にあるラーメン屋、比較的新しいのか綺麗で清潔感あるお店だ。 つけ麺を頼んだ、ツルッとしてコシのある太麺が美味しい。つけだれは濃厚、とろみがある感じ、熱々の石鍋で出てくるので、最後まで冷めずに食べれる。 他にもメニューがたくさん、次回はラーメン系にチャレンジしてみる。

初来店しました。前は代吉さんでした。お店はカウンター12席、テーブル席7つです。券売機で熟成生姜らぁ麺950円、半熟たまご150円を購入しました。レンゲでスープを一口呑むとほんのり生姜の香りがします。熟成された醤油の出汁が大変美味しい。鶏ガラとのバランスが良い。麺は全粒粉の細めのストレート麺でスープをしっかり絡めとっています。小麦の風味がする美味しい麺です。チャーシューは豚バラと肩ロースで何方も低温処理して有る、レアチャーシューです、柔らかく美味しい。半熟たまごは、満月たまごを使用しています。黄身が濃厚で旨い。途中で卓上に備え付けの昆布酢を入れて味変させました。スープに深みが出て更に美味しくなりました。当然スープは全て呑み干しました。御馳走様でした。 #店内が広い #駐車場も広い

人気ラーメン店をプロデュースする会社が 東浦の何度も入れ替わる場所にラーメン店を オープンしたのでランチで行ってきました。 店内は高級感のあるモダンなくつろぎ空間。 わかりやすい液晶タッチパネルの券売機から 気になる料理を友達とシェアしました。 ◆生姜らぁ麺（800円）1日20食限定 国産鶏の芳醇な香りとコクのある深い出汁に 熟成醤油の風味と生姜香る香味油で仕上げた スープは低加水の全粒粉細麺が抜群に絡んで とても美味しいです！！ ◆濃厚魚介特製つけ麺（1,250円） じっくりと炊き出した豚と丸鶏のWスープに 煮干し、さば節、カツオ節を合わせた逸品。 小麦香る全粒粉もちもち極太麺がマッチして めっちゃ美味しいです！！！ 特製はレアチャーシューと半熟味玉付き。 ◆炙りレアチャーシュー丼（450円） 柔らかいレアチャーシューに濃厚満月たまご、 つや姫の銀しゃりが一体となる最高の一杯。 ◆黒豚餃子（480円） 卓上の昆布酢と黒胡椒を合わせた、酢胡椒で 食べると黒豚の旨味と甘みが広がって絶品。 麺もスープも抜群に美味しく、卓上調味料も こだわりが感じられてサービスも大満足。 駐車場も広く、大きな看板提灯も目立つのに ことごとくお店が潰れるのは不思議でしたが 今度のラーメン店は長く続きそうですね。 ごちそうさまでした。