ラーメン一二三

博多に用事があり昼食で利用。醤油ラーメンなお店です。ラーメンに生卵トッピングとご飯(中)を頂きました。コクのある醤油スープと中細麺の相性バッチリで美味美味でした^_^ 玉子の黄身を麺と絡めて食べても絶品です。

朝からラーメンやっているところはそんなに無いのですが、博多駅近くにあったので訪問してみました。ラーメンといっても、博多の豚骨ではなく醤油ラーメンで。 　店内は、カウンターのみ。朝6時からやっているようです。メニューもシンプル。ラーメンのネギ盛りでオーダー。出てきたラーメンの上にはたっぷりのネギ。醤油のスープも好きな味でした。あっというまに平らげ満足の朝ご飯。

しこたま飲んだ次の日の朝ご飯。ホテルで食べるのは好みじゃ無いので、外をぶらぶら。住宅地の中に朝から開いてるラーメン屋さんを発見して即訪問。こちらは博多豚骨スープじゃなくて、醤油ベースの優しいお味。朝ラーにはちょーど良い。もやしや青ネギが入るのは広島ラーメンに似てる気がしますが・・・　濃すぎず重すぎず、朝から食べるのにちょうど良いラーメンでした。飲みの締めにもこのあっさり感なら罪悪感薄めかも。美味しかったです

ちょっと気になっていたラーメンに訪問。 最近非豚骨ラーメンが増えてるとの事ですが、こちらも醤油ラーメンのお店。 お店の中はちょっと豚骨の香りがするので豚骨醤油って感じなのかな？ ひとまずラーメンの肉増し、生卵トッピングで注文。 しばらくして着丼。 ビジュアルはいいですねぇ。 スープを一口。 色の割にあっさりしてます。 豚骨の感じはあまりないですね。 麺は中太麺で短めのパツパツ系。 歯応えがいい感じです。 どこかで食べたような感じがすると思ったら、京都の名店「新福菜館」に似てる気がします。 美味しかったです。 ごちそうさまでした♪

醤油ラーメンの店ができたので、行ってみました。 　カウンター席のみ、クーラーがなく、業務用の扇風機がガンガン回ってました。 　メニューから、チャーシュー丼小と醤油ラーメンを注文。 　まずチャーシュー丼が来ました。ネギたっぷりで、タレも追いたしができます。 　醤油ラーメンは、関東から来た私も驚くど直球の醤油ラーメンで、醤油は濃いです。細麺も醤油色に染まってました。 　Paypay支払いで1,100円　ご馳走さまでした。