純手打ちうどん ますや

「冷たいうどん」をいただきました。 野菜の天ぷら3品付き。 手打ちの武蔵野うどん。 小ぢんまりした店舗だけど15席以上あって、ほぼ満席。お店を切り回すのは、二人のご老人。長く愛されてきたお店っぽいです。 うどんも美味しいし、厨房のおばあちゃんのサービス精神も嬉しい。帰り際には、甘〜く煮詰めた梅干しを頂きました。いつまでもお元気で。ご馳走様でした。

お客さんがこの店の近くに越して気になると聞いていた。 夫婦で確定申告終わりのホッとした帰りに初訪問。 駐車場は店の真隣。 入店するなり中から「待ってたよ!」 店内は親戚の家に来たような佇まい。 カウンターには先客が居て我々座敷に上がる。 壁に上皇上皇后両陛下のカレンダー、女将の写真似顔絵等。 自分「肉汁うどん並700円」2人とも冷たいうどんで。プラス天ぷら。 女将ワンオペのかなり高齢、テーブル脇に卒寿の記念色紙発見それが5年前という事は？ 自分の父が昭和6年生まれ聞いてみると5年前生まれ来月96歳！ 麺はゴツゴツした感じ、汁は優しいお出汁。 肉いらないといった家内もおいしかったと。 天ぷらはごぼうとかき揚げ。薬味ネギ。 テーブルに七味と女将おすすめの柚子胡椒。 「おかわりは!?」と聞かれせいろ差し出し「バチ」入りのくれるは人参天ぷらも足してくれるはでお腹一杯。 締めて2000円。 自分が結婚前住んでた地域にいた事あったというんでひとしきり会話楽しむ。 家内息子を連れて来たいと、そして天ぷら片栗粉多めの粉の指摘に自分の祖母の天ぷらもそうだったなあ郷愁に耽る。

東村山駅から15分ほど歩いた場所にある、手打ちのうどんが頂ける「純手打ちうどん ますや」 94歳の女将さんが、毎朝手打ちで打つうどんを頂けます。 手打ちのうどんは、太めで食べ応えあり。 この日もランチで訪問。 いただいたのは、温かい肉汁うどん。 麺は冷たくしめてあり、温かいつゆにつけて頂きます。 豚バラ肉が入った優しい味。 麺は茹で置きですが、程よいコシがあり私は好き。 卓上に自家製の柚子胡椒があり、これが結構辛め。 売ってるなら欲しいくらい、好みの味。 普通の人は少量でいいくらい、本当に結構辛いので注意を。 天ぷらそばというのもメニューにありますが、 普通の肉汁そばにもでフォルトで天ぷらが3つ付きます。 かき揚げなどサービスで付いてくるのは嬉しい。 この天ぷらも、揚げ置きなんですが、めちゃくちゃサクサク！ 天ぷらの野菜は日替わりで変わります。 駅から15分くらいと少し離れていますが、わざわざ行く価値あり。 昭和レトロな雰囲気もたまりません。

東村山駅から15分ほど歩いた場所にある、手打ちのうどんが頂ける「純手打ちうどん ますや」 この日は夕方に訪問。 肉汁うどんを麺は少なめで頂きました。 締めたうどんに、暖かい肉つけ汁でいただくうどんは、ほどよいコシでつるつるいけます。 麺は茹でおきですが、個人的にはコシありすぎるよりも程よい柔らかさがある麺が好みなので、好き。 デフォルトで天ぷらが付いてくるのも嬉しい。 作り置きなのに、不思議とサクサク。 冷たくても美味しいです。 常連さんたちと、食べあともお茶を飲みながら談笑。 実家に帰ったかのようなアットホーム感がたまりません。

東村山駅から15分ほど歩いた場所にある、手打ちのうどんが頂ける「純手打ちうどん ますや」 94歳のおばあちゃんママが、毎朝手打ちで打つうどんを頂けます。 手打ちのうどんは、太めで食べ応えあり。 茹でおきなので、コシはそんなにありませんが、 たまに食べるコシがそんなにないうどんも美味しい。 この日は、雨で息が白くなる寒さ… なので、初めて温かいうどんを注文。 これが…めちゃくちゃ美味しい！ 優しいお出汁が染み渡ります… お店名物の肉汁つけうどんも美味しいんですが、個人的にはおちらの方が好きかも。 美味しすぎて、あっという間に完食！ 卓上に置いてある自家製の柚子胡椒も、結構辛めで大好き。 天ぷらうどんじゃないのに、デフォルトで天ぷらがトッピングされているのも嬉しい。