横浜豚骨醤油ラーメンYOLO

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Ｈ．アズマ

YOLOと蒼翔とのコラボイベント麺 去年と少し具が変わったというかボリュームアップさせたのかな？ 2年目で2回目といことで去年よりだいぶ落ち着いて入れた！ 普段のYOLOより塩味が効いてた感じがする 柔らかくしっとりローストされた焼豚 トロトロで濃厚な味玉 つるんと入ってくるワンタン どれも麺、ライスに合って美味かった！！ 麺は中盛りにしても良かったかも笑

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Ｈ．アズマ

いや〜俺はほんとネギラーメン好きだな〜 家系と九条ネギの絡みが新鮮で面白かった ネギ飯+が捗る笑 辛味噌、チャーシューとの合わせは鉄板！！ 味玉も濃厚な味わいで美味い 九条ねぎ回大当たりです！！

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Ｈ．アズマ

味の変更されたらしいのでどんな感じに変わったのかちょいとチェック！(味変後2回目チャレンジ) 前食べた時に塩味増したか？と思ってたが夏場のせいだったのかな？塩味落ち着いて好きな塩梅になってた 少し豚骨のトロミといかコッテリ感はました感じかな？ 程よく好きな味でよかった！！

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Ｈ．アズマ

新メニューのまぜそば まぜそばはあまり好みではないが 新メニューと聞くと頼んでみてみた スープがついててなんだろうと思ったら 味足し用のスープらしい コロチャーになってて肉巻きはやりやすいかな 塩味がちょっと強く感じるのと スープと違いドロリとした感が出るな スープは味足しに使ってって事だったけど 足さなくて良さそうだったので、つけ麺にしてみたり、最後に全スープ投入してみたり試してみる

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Hajime Matsukawa

03.10（月） この日は都心へ出かけたので、晩飯は江古田で下車して「YOLO」へ行って食べてきました。初訪問になります。 購入した食券は、「のり味玉ラーメン 中盛」、「チャーシュー（1枚）」×2 現金で「ライス」を追加注文。 ※麺かためを申告。 麺は中太平打ちで、家系おなじみ酒井製麺の麺。終始安定感ある歯ごたえ、すすりごたえ。 スープはほんのりクリーミーさある豚骨醤油で、飲みやすくやさしい味わい。老若男女問題なく味わいやすそうにも感じました。 チャーシューは低温調理なモモがのり、しっとりしつつムッチリした肉質でジューシー。チャーシューメンが売り切れだったのですが、種類が異なるのか気になりますね。 若い方やカップル客が多い印象で、親しみやすい雰囲気と味わいがあり、人気ぶりが伺えました。濃い味わいの家系を食べる機会が多いだけに、今回の一杯はなんだか新鮮でした。 チャーシューメンはぜひ再訪時に食べたいと思います・・(^ ^) 麺・・・★★★★☆ スープ・・・★★★★☆ チャーシュー・・・★★★★☆ その他・・・★★★★☆ 総合・・・4.25