林SPFを用いたハイクオリティなとんかつ、その代名詞とも言える名店が『とんかつ檍』（あおき）。 とんかつ激戦区蒲田で「三大とんかつ」に数えられ連日行列を作るなか、2015年本店の隣にカツカレー専門店『いっぺこっぺ』をオープン。 『檍』のカレーを（あまり）並ばずカツカレースタイルで食べられるとあって人気を博し、都内を中心に直営・FC合わせ17店舗展開（2025.10月現在）。 『とんかつ檍』8店舗とあわせなかなかに勢力を拡大しています。 この日は赤坂にある『とんかつ檍 赤坂店』にランチ訪問。 実はこちら蒲田本店とは異なり、カツカレーを提供しているんです。 「ルー単品」も選べるため、好きなとんかつセットにカレーを追加することだって可能。これは嬉しい。 ★ロースかつカレー ¥1600 （かつ170g） 分厚いカツの迫力！ カツとカレーが触れない配置、これこそ『檍』のカツカレー。 林SPFならではの、ほんのりピンクな肉断面。 まずとんかつ、食べて驚きました。美味い！ いや、『檍』や『いっぺこっぺ』のカツが美味いのは承知済みなのですが、店舗によって仕上がりが多少異なるのも事実。 この日のカツは中でも群を抜いて美味しい。肉の弾力、旨味、衣の油切り、香ばしさともに完璧。 もともとがとんかつの名店だけあり、『檍』や『いっぺこっぺ』のカツカレーはカツが主役。カツはカレーに漬けず塩で食べることを推しているほど。（盛り付け上もカツとカレーは触れていない） なのですが、この日のカツカレーは、カツとカレーのバランスが非常に良く、塩はもちろんカレーに漬けてもめちゃくちゃ美味しい！ ベースのカレーは他店舗とたぶん同じ筈ですが、何か秘密があるんでしょうか？水分とばして濃いめにしてるのかな。 何にせよ、カツカレーとしての完成度は今まで食べた『檍』『いっぺこっぺ』の中で個人的ベスト。 訊けばどうやら別の場所で『いっぺこっぺ』として営業していたチームが赤坂移転に伴い看板を『檍』に変更したのだそう。 昇格、なのでしょうか。それに相応しいクオリティでした。
駅から近い
カウンター席あり
禁煙
PayPay決済可
ランチ営業あり
肉の旨みと脂の甘みを存分に味わえる極厚とんかつが自慢の専門店
赤坂駅から徒歩数分の好立地にあるとんかつ専門店は、林SPFポークを使用した分厚く柔らかなとんかつが魅力です。ロースやヒレなど複数の部位を楽しめるほか、火入れが絶妙なため、断面はほんのりピンク色。肉そのものの美味しさと脂身の甘さが際立ちます。3種類以上のお塩やレモン、からしなどで味変できるのもうれしいポイントで、好みに合わせてさまざまな味わいを体験できます。定番の定食にはご飯、豚汁、キャベツ、お漬物が付き、豚汁の具材もたっぷり。平日ランチはお得なセットが用意され、ボリュームも満足度も高いです。カウンターとテーブル合わせて十数席の落ち着いた空間で、とんかつ好きにはたまらないクオリティの一品をじっくり楽しめます。
