緑酒 伝助

石川・能登出身の店主が全国を巡って選んだ厳選食材織りす季節感溢れる小料理は、料理人の感性と経験が凝縮された逸品揃い。唎酒師でもある店主が選んだ日本各種の銘酒も揃い踏み。中でも蔵元直送の「谷泉」には特別な思いかあり是非飲んでいただきたい。海上自衛隊イージス艦での料理人経験が光る名物「海軍カレー」は、店主の原点ともいえる味わいで、香りとスパイスの調和が絶妙。築100年の古民家と改装した店内は、しっとり落ち着いた空間。カウンターや個室も完備され、観光のひと休みや地元の語らいにもぴったりの上質な空間。心温まるもてなしと共に、季節と酒に酔いしれるひとときをお楽しみください。大人のご褒美にぴったり。