更新日：2024年04月05日
#東山和今 #higashiyamawakon #創作和食 会食で利用、東茶屋街にあるオーベルジュ お店の２階が「薪の音」という1日2組限定の 宿となっています お客様のおすすめでの訪問ですが 風情ある裏道をくねくねと歩き く…
金沢駅の近く、旬の食材を金沢らしい粋な御料理に仕立ててくれるお店
今夜は東京からのお客さんを連れて、せせらぎ通りにある【御料理 五十嵐】へ。 こちらのご主人は、能登のランプの宿で長年料理長を務めた方。繊細な味に器使いまでも心癒されます。これで5000円のコースです。リー…
鮮魚は全て天然物。県外には出回りにくい「ガス海老」他、日々変わる魚介のお造り
お通しでこの量とクオリティ！！
居酒屋以上、割烹未満なコストパフォーマンスの良い居酒屋
金沢駅前近く、六枚町交差点角にデンッ！と構え、大きな看板が出ている当店に、とあるプロジェクトメンバー9人と 暖簾をくぐり吹き抜けの階段を二階に上がる、昔ながらな居酒屋と言うより、今風な内装でカウンター…
金沢駅前。質の高い加賀料理からお寿司まで幅広く楽しめる割烹・小料理屋
金沢駅前、9月1日リニューアルオープンしたばかり。割烹旅館で加賀屋のグループとのこと。直前に予約したので、カウンターしかありませんでした。 コース料理のオプションの飲み放題はおすすめ。¥2500なので日本酒…
玉川図書館近く、なんて素敵な外観！ そしてコースも期待通り美味でした！ お店の方も感じがよくいいお店でした！
新鮮魚介料理や家庭料理が堪能できる、昔ながらの割烹小料理屋居酒屋
仕事で大好きな街の１つ金沢へ。たまたま駐車場からホテルへ行く途中に見つけたお店。 なぜかホテルに入っても気になり入店しました。思ってた以上にお店は人が賑わっていてなんとかカウンターに座れました。 刺…
浅野川を眺めながら大正時代の佇まいを残す建屋で粋に飲めるお店
東茶屋街の素敵な割烹へ。 旬のものが頂けます、美味しい。 山菜の天ぷらなんて最高ですよね。
安江町にある北鉄金沢駅付近の小料理屋さん
本日のランチは金沢横安江通りから少し路地に入ったこちらのお店にていただきました。 魚と肉のランチメニューがあり魚はあんこう胡麻味噌煮で肉は手羽元チーズ焼き。 両方を注文いたしました。 あんこうは久々です…
とある日は朝から金沢へ。どうせならとこちらで朝ごはんをいただくことに。こちらへは移転後は初訪問、朝ごはんも初めてなので楽しみです。 おまかせの朝ごはん、見た目お宿の朝ごはんみたいでわくわくします。お造…
尾山町にある北鉄金沢駅付近の小料理屋さん
滅多にない金沢出張の時のお店。 今から約2年前に行きました。 まだ、お店はあるはず。 気さくな大将と女将さん 何を食べたら良いかも聞いたら 快く教えて進めてくれる 美味しいく、心地よいお店でした。 忘れな…
金沢、北鉄金沢駅付近の小料理屋さん
近江町市場の近くにある割烹料理の【いし黒】へ初訪問。40年ぐらい前からあるそうですが、全然知らなかったです。Rettyにも初登場！父親ぐらいの男前な大将と、控えめで品のある女将さんのご夫婦で切り盛りされてい…
金沢駅前の居酒屋。 焼き鳥などの串もの、お刺身、揚げ物 各種おつまみなどがありました。 ビールに串もの中心で注文しました。 美味しくいただきました！ ごちそうさまでした。
今年7月にオープンした「尾張町 侑」さんが、9月23日からランチ営業を始めたと聞いてさっそく行ってみました。 夜は熟成魚がウリのお店ですが、ランチは"鴨カツ丼"一本勝負。1日15食限定の営業です。 鴨カツ丼は、…
金沢駅徒歩10分、能登の食材を堪能できるお店
金沢のごはんと地酒がいただける居酒屋さん。 山盛りの刺し盛は九種類も乗っている贅沢仕様で、石川のイチオシ郷土料理のかぶら寿司はこれまでに食べたことのないような美味しさ。 梅肉を添えた豚の角煮はほろほろ…
珠玉の握り、小料理、ワインに地酒。多彩な寿司スタイルを愉しむ 「鮨 一誠」
石川県に数多くある寿司屋さんの中の名店 なかなか予約の取れないお寿司屋さんへ 本日のコースは 能登の岩もずく 蟹味噌しんじょう 白子 七尾の寒平目と寒鰤のおろし和え 蒸し黒鮑を肝だれソースで 余った肝ダレに…
歴史ある庭園を眺めながら、繊細な日本料理で特別な時間を味わえます
【金沢出張編】 訪問した会社の社長が用意してくれた会席料理屋さんです。 約200年を越す江戸末期の武家屋敷を現代風にアレンジしてあり、約720坪あるという園庭も見事で、夜はライトアップもされていました。 接待…
店内には有名人のサインがズラーッと並ぶ、近江市場内にある海鮮丼のお店
#能登極み丼
北陸の新鮮な魚を使用した美味しい割烹料理が食べられる居酒屋さん
金沢の土日ランチはインバウンド狙い？ 駅ナカはどこも長蛇の列なので、駅前広場からワンブロック歩き、ちょっとモダンな感じの和食屋さんに入る。11時30時点で1番乗りのようだ。どうせ夜は魚かと思い、3種の「ひ…
【北鉄金沢駅から徒歩5分】国産牛がコスパ良く食べれるコース専門店！ワインもあり
金沢駅から徒歩5分！ 東横INNの斜め前にある焼肉屋さん【万福】へ久しぶりに伺いました！ 大将は能登出身の方でご実家も被災されました。能登を元気付けるために色んな支援をされています。 ⚫︎4,980円のおまかせコ…
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