豚ラーメン大山 国分寺店

珍しく体調を崩して休養を取った翌日 にんにくたっぷりのラーメンを目指し 丸太さんに伺うも長蛇の列に断念… どうしようかと考え こちらに迂回 " 豚ラーメン大山 " さん 丁度お昼時になってしまいましたが、 空いていました‼︎ 入口右脇の券売機に向かい " 子豚『麺150g 豚5枚』 " ¥1,250- トッピングは 背脂とにんにくを普通で 待つ事 8分で着椀‼︎ おぉ… 本日トライしたかった二郎系♪ うーむ スープも麺も美味しいのだが、 背脂とは別に油が多すぎかも… チャーシューも美味しいのだが、 脂×脂×脂のトリプルパンチ‼︎ 逆ににんにくは 少し量が少ないかも… 以前 普通の若い女の子達が この店に入っていったのを見て 女子にも支持される二郎系だと 勝手に想像していましたが 元気を出す為のにんにくが なんとなく脂まみれになった感じ… 味は美味しいので 脂好きには嬉しいラーメンなのでしょうか。 ご馳走さまでした♪ 訪問時間帯 12:00-12:25 おすすめ度 ★★★

国分寺駅南口に昨年初にオープンした二郎インスパイア、豚ラーメン大山！ 検査通院の帰りに、朝から何も食べていなかったのでお腹が空いてしまい、こちらへ寄り道。 病院帰りに二郎系に行くという時点で終わってる(^^;; 昼営業は16時までで、入店は16:40頃。 ギリセーフ！ 入店直後に、営業中の札がひっくり返されました。あぶね〜(^^;; 変な時間なので先客は2名だけで、その2人も間も無く出て行きました。 麺量は、小が150g、中が250g、大が400g。 汁なしと冷やし麺もあり、共に250gでした。 お腹が空いていたし、野菜マシマシがないらしいので、麺400gの大ラーメン（1050円）をポチッと。 コールは注文時に。 少なめ／普通／多めしかないので、野菜と背油とニンニクを多めでお願い。 6分ほどで着丼〜！ 予想通り、野菜の山は大したことなしw では早速、実食！ 野菜はほぼほぼモヤシで、クタ。 上にかかった脂は良い感じ。 豚は厚さ1cmくらいのが2枚。柔らかくて良し。 カエシは、やや濃いめ。 特徴的なのが麺で、ぽっぽっ屋的なゴワ麺。 この麺好きだな〜♪ でも、400gはなさそうな感じ。 全体的に美味い。 よくまとまっていると思います。 でも、これでは足りないw お腹が満たされないw やっぱり、山盛りにしてくれる野菜マシマシの威力ってすごいんだなぁと、あらためて思った次第。 緊張感は無いので、ライトに二郎系を食べたい人には、ぴったりかと思います(^^) #ラーメン　 #二郎系　 #大盛り　 #背脂

今年になって国分寺南口からすぐ近くにできた二郎系ラーメン屋さん。なんとなくですが、誰でも食べられる優しい感じの二郎ラーメン。店内は広く、テーブル席もあるので、家族でも行ける店です。 写真は野菜増しです。

1月下旬に国分寺南口に急にオープンしたラーメン屋さん。 オープンしたての時に見つけて、海外の人が作ったのかな？と感じる、なんとも言えない看板のデザインなどに飛び込みで入る勇気が出ず、その日は遠慮。 しかし後で某サイトの口コミを見てみると、なんともひどい評価ばかり・・ しばらく躊躇しながら、様子を見ていました。 しかし数週間もすると、口コミに書いてあったようなマイナスポイントは改善されたとの情報がちらほら。会社の後輩が行ってきて、うまかったすよ！と言われ。 最終的に、尊敬する食べ友さんのレビューも拝見して、行く決心が出来ました。 まず店内は広くて、テーブル席も充実しています。 二郎系独特の豚の匂いはしますが、清潔です。 店員さんは日本語はちょっと聞き取りにくいですが、接客は丁寧で明るいです。 オーダーは小ラーメン850円。 麺150gと、少食の自分でもなんとか食べ切れそうな予感。 野菜少なめ、油少なめ、ニンニク少なめ、醤油普通で。 野菜は火があまり通ってなくシャキシャキ。 好みありそうですが生に近いキャベツでも個人的には問題なしです。 スープは結構味濃いめ。 店主は家系で修行したらしく、家系っぽいスープだなと感じました。 麺は中太縮れ麺でわしゃっとした食感。もう少しもちもちが好みだけど悪くないです。 私がトッピング全部少なめにしたせいか、スープが途中からかなりしょっぱかったので、少なめにしたら醤油も少なめにした方が良さそうです。 スープはもっと熱いと嬉しいかな。 お肉は文句なく美味しかった。ただデフォルトで2枚入ってるので食べきれず主人に手伝って貰いました。汗 総じて叩かれるほど悪いところもなく、美味しかったです。 隣の高校生らしきお客さんなどは初二郎系だったみたいで、うまっ！を連発してました。 難しいコールも無いしゆったりした店内なので、二郎系入門編には良いのではないでしょうか。 ごちそうさまでした。

12.16（月） この日の仕事帰りには、国分寺で下車して「大山」で晩飯を食べてきました。初訪問になります。 購入した食券は、「小ぶたダブル」 ※野菜多め、醤油普通、背脂普通、ニンニク普通を申告（食券を渡す際に）。 麺は太縮れで、ゴワゴワワシワシ感は抑えめに思いましたが弾力強め。ボリュームたっぷり満腹感。モヤシ中心の野菜と一緒に。 スープは微乳化な豚骨醤油系で、ほんのりまろやか飲みやすい味わい。強すぎず弱すぎずなカエシで、パンチ力はニンニクや背脂で強化な感覚。 チャーシューは味がシッカリ染み込んだバラがたっぷりのり、思ったよりも崩れやすくジューシー。二郎系感覚だと厚み抑えめですが、その分パクパクじっくり楽しめました。 店内が日高屋の居抜きということで、ゆったりリラックスして座れる上に、広々店内。ガッツリ食べるには、席間隔がシッカリとれているのはありがたいですね。 緊張感なく食べられる二郎インスパイアな一杯。フラッと立ち寄りやすくて良いですね(^^) 麺・・・★★★★☆ スープ・・・★★★☆☆ チャーシュー・・・★★★★☆ その他・・・★★★☆☆ 総合・・・3.8