本格四川料理 麻辣先生 日本橋店

麻と辣の爽やかな刺激

本場老四川汁なし担々麺　980円 食べる前から刺激的な良い香りで食欲を刺激されます。 丼の中にはひき肉とパクチー、そしてナッツ類ザクザク。 しっかりかき混ぜると、香り、辛さ、痺れの重層的で 深みのある味わい。特に痺れ感が刺激的で爽やか。 後引く辛さで、店出てからも唇ヒーヒーでした。

数ある麻辣先生の店舗で一番

【東京 日本橋】麻婆豆腐麺をいただきました！ 会社関連の宴会の下見で来店。 夜はきっとボリューミーなんだろうなって思いながら、麻婆豆腐麺いただきました！ まずは、ビールで乾杯（1人で その後10分後くらいに、麻婆豆腐麺到着です。 スタッフさんに「辛さは、どうされますか？」ということで、「普通はどれです？」と伺うと、「中辛」とのことで、それをお願いしました。メニューに記載ありますが、辛いのでいうと、極辛、地獄辛、ドS辛（＋200円）でした。 ドS辛になると、シェフとお客様との争いに発展しそうだと思いました！ 麻婆豆腐麺ですが、中辛でも十分辛い辛い。辛い料理好きの自分としても、心地よかったです。ただ、帰る時には、汗だく。 麻辣先生、勉強になりました！！またお伺いします！ ご馳走様でした！ #日本橋 #中辛 #麻婆豆腐 #麻婆豆腐麺

美味しかった！

麻婆先生嘘つかない、麻辣ブームに火をつける。とのふれ込みがある中華屋さん。麻婆豆腐が美味しいと評判を聞き訪問。 麻婆豆腐を注文。辛さとパクチー有無を聞かれる。中辛でパクチー入りをお願いする。 ご飯、スープ、搾菜、杏仁豆腐付き。 ご飯とスープはおかわり可。 中辛でも十分辛い。マーはそれほどでもないのでテーブル花椒を足す。ナッツや肉の旨味もあり美味しい。ご飯が進み、半分おかわりした。自分では出せない旨味。確かに美味しい麻婆豆腐。 次回はお勧め通り辛さを一段下げて調節しながら味わってみたい。 #70