本格四川料理 麻辣先生 日本橋店

オフィス街の静かな通りに佇むこちらの四川料理店は、本格的な調味料と香辛料による多彩な四川メニューが自慢。看板料理の麻婆豆腐や汁なし担々麺は、花椒の爽やかな痺れと唐辛子の奥深い辛みが印象的で、ただ辛いだけでなく素材の旨みが感じられます。やわらかなよだれ鶏やモチモチの水餃子、香味豊かな干し豆腐の和え物など、前菜や一品料理も満足度高し。ランチはコスパが良く、セットで杏仁豆腐や中華スープ・ご飯がついてボリュームも十分。料理の提供もスピーディーで、時間のない日にもおすすめ。また、彩り豊かな炒飯や、絶妙な火加減の卵料理も人気です。テレビでの紹介実績もあり、幅広い辛さレベルで辛党もそうでない方も楽しめる一軒です。