削りたて鰹節の香りと和テイストを堪能できる上品ラーメン体験
オススメ度：100%
前から行きたかったのよ！ 遂に念願叶いました。 淡麗かつおそば（醤油） 女房は淡麗かつおそば（しお） 土曜日のお昼時でしたが直ぐに席に座れました。 見てると回転がいいみたいです。 思いの外早く運ばれて来ました。 店員さんが目の前で鰹節を剃ってくれます。 鰹節だけもお召し上がりください！と。 鰹節…美味しいです！ かつおそばも美味しい！ スープも麺もチャーシューも！ 途中から鰹節投入です。 んんんーーーー美味い！ この店再訪必至だぜ！ #鰹節 #新潟 #スープを飲み干すラーメン
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☆追いかつお節たっぷりの塩の美ラー系☆
ランチで鰹出汁が人気店の"鰹そば田ヶ久保"に行きました(/^-^(^ ^*)/ 今回は"淡麗かつおそば塩大盛"チョイス(ﾉ◕ヮ◕)ﾉ*.✧ 鰹節をかんなで擦ってくれるパフォーマンでテンションMAX✧◝(⁰▿⁰)◜✧ 美ラー系で、透明な澄んだスープで、塩は特に鰹のだしが効いていて旨い! 麺も自家製中太麺でスープが良く絡み、レアチャーシューも美味しかった(｡•̀ᴗ-)✧ ルーティンで、追い鰹節を投入し味変して楽しみましたが、旨味が上がり美味しかったです(｡•̀ᴗ-)✧ やっぱりお勧めのお店です。 #美ラー系シリーズ #淡麗かつおそば塩 #鰹だし #鰹節
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削りたての鰹節が美味しいラーメン
【新潟／鰹そば 田ヶ久保】 「特製淡麗かつおそば（しお）」 麺はストレート。 スープは笹川流れなどの塩が使われているそうで上品。 そして、目の前で鰹節を削ってくれます。 エグミも無くそのまま摘んで食べても美味しい。 スープには途中で加えました。 お店は、 カウンター、小上がり。 券売機は千円札を用意して。 駐車場あり。 鰹のイラストのカードは集めると良いことあるよ。 ごちそうさまでした。 #鰹節 #ラーメン #好みのイケ麺
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気になっていた冷やしそばを食べに新潟駅からバスで出かけました！ ▪️冷やし鰹そば・1300円 温かい「鰹そば」も魅力的でしたけど、ここ最近ずっと冷やしラーメンを食べたかったので期間限定のコチラを頂きました！ 待っている間にラーメンにかける鰹節を目の前で削ってくれます。 追い鰹的になり鰹出汁が濃いぃくなります！！ しばらくして着ラー。 藁焼きの鰹のタタキが、トッピングで入ってます！ その他にもトマトの角切り、ワカメ、とろろ昆布などがトッピングされてます。 麺は細ストレート。 ちょいと加水率高めな麺。 〆ているので、ちょい固めが良い感じ。 出汁が美味しいですね。 このスープは大盛りでも良いくらいです（笑） 鰹のタタキは、まぁまぁ、こんなもんでしょうね。 ここん家で単品を注文する必要は無いと思います…。 レアチャーシューが付いてますけど 鰹のタタキだけで十分な気がしました。 でも美味しかったので 「淡麗鰹そば」も食べようかとかなり悩みましたけど、なんとか我慢しました・・・ そうそう来れる所でも無いので 食べても良かったかなぁ〜(^^;; まぁ、次回のお楽しみと言うことで。 ご馳走様でした。
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☆美ラー系シリーズ(^^)☆ ランチで鰹出汁が人気店の"鰹そば田ヶ久保"に行きました(/^-^(^ ^*)/ 今回は"淡麗かつおそば醤油＋鰹たたきミニ丼"チョイス(ﾉ◕ヮ◕)ﾉ*.✧ 目の前で鰹節をかんなで擦ってくれるパフォーマンスいつ見てもテンション上がります✧◝(⁰▿⁰)◜✧ 美ラー系で、透明な澄んだスープは鰹のだしが効いていて旨い! 麺も自家製中太麺でスープが良く絡み、レアチャーシューも美味しかった(｡•̀ᴗ-)✧ ルーティンで、追い鰹節を投入し味変して楽しみましたが、旨味が上がり美味しかったです(｡•̀ᴗ-)✧ やっぱりお勧めのお店です。 #美ラー系シリーズ #淡麗かつおそば醤油 #鰹だし #鰹節 #かつおたたきミニ丼
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| 店名 | 鰹そば 田ヶ久保 かつおそば たがくぼ |
|---|---|
| TEL | 不明 |
| ジャンル | ラーメン |
| 営業時間 | [全日] ランチ 11:00 〜 14:30 ディナー 18:00 〜 21:30 |
| 定休日 | 毎週水曜日 |
| 予算 |  ディナー：- ランチ：- |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス JR越後線 ／ 関屋（新潟）駅（2.5km） JR越後線 ／ 白山（新潟）駅（2.7km） |
| https://www.instagram.com/katsuosobatagakubo/ | |
| 利用シーン |
