Kazuhito.T
白山(新潟)駅
中華
☆日本で初めてミートソースパスタを提供した、歴史ある老舗ホテルで創作四川中華☆ 取引先さんとホテルイタリア軒の個室ディナーで"中華料理SHI-EN"に行きました(/^-^(^ ^*)/ 今回は"朱雀コース"を飲み放題付きでチョイス(ノ◕ヮ◕)ノ*.✧ プレモル生ビールで乾杯しスタート コースのラインナップが… 前菜の盛り合わせ 美しい見た目でフレンチテイスト 口福小冷菜 春巻 海老 他全五種 生ビールをおかわり 温菜二種盛り合わせ ビアンカの甘く旨味強い豚肉が美味しい 妻有ポークの低温ロースト 純白のビアンカの又焼 ハイボールを追加 佐渡産本ずわい蟹と春カブのフカヒレスープ 点心二種 海老 豚肉 白ワインを追加 石川県産スルメイカとせりの炒め オーナーよりサーロインに合う紹興酒を頂き あがの姫牛のサーロイン四川宮廷炒め ハイボールを追加 葱生姜のあっさりつゆそば 〆にあっさり、さっぱり生姜だし 本日のデザート 杏仁豆腐 ゴマ饅頭 シャマス 苺 以上でした。 フレンチの様な美しい中華で、見た目打押しでは無く、しっかり美味しい、流石JRA新潟競馬開催期間中の、全国から集まる馬主さん御用達の老舗ホテルのコースでした(^^) #創作中華 #馬主御用達 #個室ディナー #このクオリティでこの値段















