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Kazuhito.T

新潟が誇る日本酒と絶品鮨を見極めるオーガナイザー

夫婦でリサーチ。新潟が誇る米・海鮮を使った日本酒・鮨を見極めお勧め #®️寿司行きたい総合ランキング全国1位 #®️とんかつ会幹事 #初新潟県TOP USER 2020〜2022年 #鮨TOP USER 2024〜2026 #https://note.com/retty_inc/n/n0a7ba7764470

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好きなジャンル

  • 寿司
  • とんかつ
  • 海鮮料理
  • 和食
  • ラーメン
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新潟駅

寿司

☆反省会はしっぽり魚魯こ鮨で(⁠^⁠^⁠)☆ 駅前のカジュアル鮨屋"魚とシャリUROKO"に行きました(⁠/⁠^⁠-⁠^⁠(⁠^⁠ ⁠^⁠*⁠)⁠/ こちらは、食事、飲物共に、アラカルトのみでのチョイスになります(⁠ノ⁠◕⁠ヮ⁠◕⁠)⁠ノ⁠*⁠.⁠✧ おつまみの選択が… お通し こごみいくら和え 刺盛り四種   中とろ 釣り黒鯛 サーモン 釣り鯵 タコわさ 鯵のなめろう 真あじのレアかつ 以上を頼み、プレモルの生ビールを頼み飲みながら待ちます。 釣り鯵、釣り黒鯛はプリンプリンで旨い! 真あじのレアかつは、相変わらず鮮度抜群で、お刺身で食べれる食感が楽しめ、追加の角ハイボールと一緒に楽しみ美味しかったです。 握りのラインナップは… 真鯵 しめ鯖 ねぎとろ手巻 鉄火巻 かっぱ巻 以上を頼み、追加日本酒を楽しみました。 真野鶴 純米酒 辛口 佐渡産 想天坊じゃんげ超香辛 長岡産 大きなねぎとろ手巻きは、どっしり見映えし、あまトロで美味しかった(⁠。⁠•̀⁠ᴗ⁠-⁠)⁠✧ シャリは白酢で酸味が少なく、ふわっと口の中でほぐれ、私好みの味でした。 #カジュアルお鮨 #コスパ最高 #駅近

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☆気持ちが良い快晴でプレー(^^)☆ ランチで"フォレストカントリー倶楽部"に行きました(/^-^(^ ^*)/ 今回は、"日本蕎麦とまぐろネギとろ丼ランチ"をチョイス(⁠ノ⁠◕⁠ヮ⁠◕⁠)⁠ノ⁠*⁠.⁠✧ 今回は車なのでゼロビールを頼み、おつまみに、鶏炭火焼きをつまみ、飲みながら待ちます✧⁠◝⁠(⁠⁰⁠▿⁠⁰⁠)⁠◜⁠✧ 香ばしい炭火焼きがゼロビールに合い美味しい(⁠≧⁠▽⁠≦⁠) ネギとろは卵黄がのっていて、刻み海苔と一緒に食べて、美味しかった(⁠。⁠•̀⁠ᴗ⁠-⁠)⁠✧ #さっぱりサマーパワーランチ

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☆トワイライト夕日を観ながらスタート(⁠^⁠^⁠)☆ ゴルフの表彰式で"ホテルオークラ新潟レストランスターライト"に行きました(⁠/⁠^⁠-⁠^⁠(⁠^⁠ ⁠^⁠*⁠)⁠/ 今回は"和洋折衷コースプラン"でした(⁠ノ⁠◕⁠ヮ⁠◕⁠)⁠ノ⁠*⁠.⁠✧ トワイライトから夜景までの変化がまた美しくテンション上がります(⁠☆⁠▽⁠☆⁠) 柔らかいポークステーキが美味しかった(⁠。⁠•̀⁠ᴗ⁠-⁠)⁠✧ #スターライト #トワイライト #美夜景

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佐々木駅

ラーメン

☆取引先春コンペ(⁠^⁠^⁠)☆ ランチで"紫雲ゴルフ倶楽部レストラン"に行きました(⁠/⁠^⁠-⁠^⁠(⁠^⁠ ⁠^⁠*⁠)⁠/ 今回は"あじフライランチ"をチョイス(⁠ノ⁠◕⁠ヮ⁠◕⁠)⁠ノ⁠*⁠.⁠✧ フリービールと大アスパラベーコン、もつの鉄板焼き、卵焼きを頼み、飲みながら待ちます。 新発田市のアスパラは大きく有名で、新鮮で美味しくアテに最高です! 大きいあじフライサクサクジューシーで美味しかった(⁠。⁠•̀⁠ᴗ⁠-⁠)⁠✧ 気持ち良く後半もスタート出来ました。 #パワーアップランチ #あじフライ #大アスパラベーコン #もつの鉄板焼き

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白山(新潟)駅

ラーメン

☆まっくうしゃが兄弟店の兄へコンバート(⁠^⁠^⁠)☆ 兄弟店リニューアルオープンのRetty初投稿店です。 ランチで"ラーメンいっとうや上近江店"に行きました(/^-^(^ ^*)/ 今回は極太平打ち麺が特徴の"醤油つけ麺大盛"に"ミニマヨチャーシュー丼"をチョイス(ノ◕ヮ◕)ノ*.✧ いつもはスープが冷めるのが好きじゃないので、最後まで熱々で食べれる熱盛にしますが、今日はとても暑かったので、珍しく冷盛にしました✧⁠◝⁠(⁠⁰⁠▿⁠⁰⁠)⁠◜⁠✧ 酸味がある醤油ベースのつけ汁には、チャーシュー2枚、巨大メンマ、長ねぎが入り、太い平麺に良く絡み美味しかった(⁠。⁠•̀⁠ᴗ⁠-⁠)⁠✧ 食べ終わったら、割りしたを頼み、スープまで美味しく頂きました。 やっぱり新潟市を代表する人気店、お勧めです。 #極太平打ち麺 #リニューアルオープン #2500投稿店でした(汗)