らーめん 鶏の一

鶏ベースの出汁につけ麺が絶妙に合う。 気になっていた近所のラーメン屋の一つに初訪問 お昼時は行列ができるくらいの人気ぶり ラーメンと迷いましたが、つけ麺が無性に食べたくなりチョイス。 熱々のスープともちもち麺が相性抜群でした。

鶏白湯が美味しい

船堀駅から少し歩いた鶴の湯の隣にあるラーメン店。2023年オープン。基本メニューは、醤油・塩・鶏白湯・白湯担々麺・濃厚つけ麺。鶏白湯はスープがクリーミーで飲み干したくなる味。細麺にあう。

船堀駅から銭湯の煙突を目指して、少し歩くと、住宅街の中にある「鶏の一」さんに来訪。 中は、カウンター7席の白基調の綺麗なお店。女性2人組も美味しそうに食べてます。 今回は、看板メニューの鶏白湯ラーメンに、味玉・焼餃子をオーダー。多分現金しか使えないので、ご注意ください。 11:30に着いて既に2組待ち。外に並んでいると可愛いお姉さんが、気持ち良く案内してくれます。 事前にチケットを渡していたので、程なく提供されました。煮卵には焼印かな⁈可愛いです。 麺はストレートの細麺、鶏チャーシューも柔らかく、玉葱、葱がトッピングしてあります。 そのスープを一口啜ると、まるでコーンスープの様な甘みたっぷりの白湯スープが、口に鼻に広がります。でも決して甘いだけではなく、しっかりとした鶏の旨みが味わえる、極上の味です。 餃子も大きくて皮も美味しいです。酢と胡椒がオススメです。 店員さんも店も、そしてラーメンも素晴らしいと思います。お勧めのお店です。 再訪を誓いつつ、次は他のユーザーさんオススメの醤油ラーメンを頂こうと思ってます。 大変美味しく頂きました。 ご馳走様でした！

鶏白湯ラーメン　850 塩ラーメン　700 醤油ラーメン　700 白湯坦々麺　900 濃厚つけ麺(並) 850 焼き餃子3個　280 水餃子3個　280 鶏そぼろご飯　300 頼んだのは... 白湯坦々麺　900 大盛り80 980 サンショーパウダー後入でついてるのも◎ 餃子は作り置きじゃなく注文入ったら皮に包んでたよ！ 店内はとても綺麗で　ジャズがかかってます。

今日は船堀。訳あってちょいと遅い時間に…つーか、ほぼラストオーダーの時間。 がっつり住宅地の中、隣の居酒屋さんで飲んで〆に流れてくるでよろしいか… なので23時までやってるのね。 スープ、トロミあり白湯してますね、濃さもあります、旨し。 麺は細目、硬めの仕上がり。 チャーシューは鶏、サラダチキンな感じ、もっちりして食感良し。 鶏そぼろも良い感じ。 鶏白湯って、タマネギが合うよな… ここもGABAN、白と黒揃えてあってポイント高し。 ごちそうさまでした。 2024年ラーメン85杯目