時は豚なり

川崎市河原町にあるG系ラーメン店にてランチ。 以前は焼肉店の二毛作で昼のみ営業だったが、焼肉業態が近所に移転したので現在は昼夜ともにラーメン業態で営業。 10月の限定は汁なし麻婆、麺は300g(1,250円)にヤサイとニンニクマシでアブラは普通をチョイス。 麻婆豆腐は日本の家庭料理な印象で辛味もご家庭の中辛レベル。 ある程度食べ進めてから全体をかき混ぜるとマシたニンニクと麻婆が良い感じにMixされてジャンク度UP、2cm超の厚みながらほろほろと柔らかな豚と臭みなくフワフワなアブラはいつ食べても旨い！ 終盤は汁なしなためラーメンより塩分濃度が高いタレと麻婆が一体化し、残った豆腐や挽肉を食べる度にショッパなタレも一緒に口に入ってショッパイのなんの、途中までは旨かったけど終盤のツラさを経験できたので、G系の汁なしを頼むことは二度とないでしょう(笑) そういえば10月は糀谷に3号店をオープン、勢いありますね！ #ラーメン #二郎系 #麻婆豆腐 #ランチ #川崎 #テイクアウトできる #デリバリーできる

川崎市河原町にあるG系ラーメン店へ。 以前は焼肉店の二毛作で昼のみ営業だったが、焼肉業態が近所に移転したので現在は昼夜ともにラーメン業態で営業。 前回訪問時には壁は豚のイラストで占められてたけど、今回は黄色一色でイラストは皆無になってました。 9月の限定はベトナム風のミーラーメン、麺は200g(1,150円)でヤサイ・ニンニク・アブラは全て普通をチョイス。 スープは塩ラーメンみたいな印象で豚アブラ香を纏ってますね、左側にある赤い辛味を混ぜるとピリ辛風に味変、これにパクチーとレモンでベトナム感を演出してるのかな？ ここはアブラが良質で好印象、最近は見るからに質が低そうで香りもキツいアブラばかりに遭遇してたので、フワフワで綺麗な香りと脂質感に感動！ 麺はぶっといごわごわ縮れで他のG系より若干柔めな茹で具合で小麦粉感強め、豚は厚み2cm超のステーキ肉のようなカットで柔らかく高レベル、野菜は8:2程度の比率でもやしとキャベツ、もやしはちゃんとシャキシャキしてますね。 最近は限定ばかり食べてるので、次回は気になる汁なしを頂きたいけど、きっと限定を選んじゃうんだろうな(笑) #ラーメン #二郎系 #ランチ #川崎 #テイクアウトできる #デリバリーできる

川崎市河原町にあるG系ラーメン店にてランチ。 以前は焼肉店の二毛作で昼のみ営業だったが、焼肉業態が近所に移転したので現在は昼夜ともにラーメン業態で営業、専門店になったからか店内は客やスタッフが書いた豚のイラストが多数あって可愛らしい雰囲気になりましたね。 2025年から(?)限定を開始しており、1月は沖縄そば風で2月は豚バラ肉と白菜がたっぷり入った『おいしぃラーメン』と危険な名称(笑)、オーダー用の用紙の200g(1,100円)にチェックを入れ、無料の炭酸水にも忘れずチェックして用紙をスタッフに手渡し。 スープは基本の豚ラーメンベースっぽいけど塩味は想像より穏やかなのでチューニングしてるかもしれません、豚バラの香りがしっかり溶け込み油もたっぷり、くたくた白菜がスープを吸い込み美味、たしかに名称の近い某ラーメンっぽさは感じられます。 麺は基本の豚ラーメン同様G系なぶっといごわこわ縮れ麺、前回は麺200gでギリギリだったけど、今回はヤサイが無かったので余裕で完食、たぶん400gでも難なく完食できたな。 また気になる限定が登場したらリピります！ #ラーメン #二郎系 #ランチ #川崎 #テイクアウトできる #デリバリーできる

頼んだのは、豚ラーメン、麺200g、無料トッピング全部普通、900円。 麺は太麺。スープはめちゃめちゃ濃厚な旨味があり、太麺に負けない美味しさ。それでいて醤油の尖った味はなくてまろやか味。スープは全部飲み干せそうな感じでした。塩味が絶妙なんでしょうね。 トッピングは思ったほど多くなくてひと安心。普通のラーメンでした。大盛りにしたらどうなるかはわかりませんが・・・ ほんとうに美味しいラーメンで大満足でした。(⁠^⁠^⁠)

川崎市河原町にあるG系ラーメン店にてランチ。 場所は松翔苑川崎店で昼のみ営業、土曜12:30頃の訪問で待ち3名に接続、20分後に入店。 メニューは基本の豚ラーメンに汁なし・担々麺・豚丼があり、今回は担二郎200g(1,100円)をオーダー、各種コールは一蘭のように注文表に記載する方式で野菜マシ、ニンニクアブラは普通でフライドオニオンありにチェック。 担二郎はあの川崎ソウルフードとG系のコラボとあって川崎市民必食ですね、スープはG系らしい塩分濃度の高さに旨辛程度の唐辛子な辛味を追加、溶き玉子とたっぷりの挽肉がニュータンタン感を演出、刻みにんにくは生で辛味が強め。 麺はぶっといごわごわ縮れで他のG系より若干柔めな茹で具合かな？ 豚は厚み2cm超のステーキ肉のようなカットで柔らかく高レベル、野菜は8:2程度の比率でもやしとキャベツ、もやしはちゃんとシャキシャキしてますね。 久々のG系だったからか最小の200gでも終盤は苦戦しつつ何とか完食、次回は豚丼が気になります！ #ラーメン #二郎系 #ランチ #川崎 #テイクアウトできる #デリバリーできる