軍鶏だし薫る、芸術的空間で味わう贅沢ラーメン体験
駅直結の麻布台ヒルズ地下という立地にあるラーメン店。軍鶏を使用した上質な醤油スープと、三河屋製麺の細ストレート麺の組み合わせが特徴で、まろやかでコク深い味わいが好評です。鶏肉やチャーシュー、味玉などのトッピングも丁寧に仕上げられ、しっかりとした食べ応え。店内はカラフルなストリートアートや上質なインテリアが印象的で、アーティスティックかつ広々とした空間が魅力。メニューは軍鶏そばやまぜそばなど少数精鋭で、外国人客にも対応した工夫があります。価格はラーメンとしては高めですが、立地やクオリティを考えれば納得できる水準。ランチタイムでも比較的スムーズに入店できるタイミングがあるので、行列を避けたい人にもおすすめできるお店です。
オススメ度：81%
水曜日（11/26） 会社帰りにラーメン 麻布台ヒルズの「麺尊RAGE」へ。 今回は「ヴィーガン醤油ラーメン」1,700円 安定の美味しさ♡ #夜ごはん #ラーメン #券売機 #creditcard #麺尊RAGE #麻布台ヒルズ
水曜日（9/17） 会社帰りに「麺尊RAGE」へ。 気になっていたけれどなかなかタイミングが、と思っていたら、麻布台ヒルズに入っていました♪ 美しく、美味しいラーメンでした #夜ごはん #ラーメン #淡麗煮干しそば #特製煮干しそば #1800円 #券売機 #creditcard #cashless #麺尊RAGE #麻布台ヒルズ #本店は西荻
チームラボを見た帰りになんとなく気になって 入ってみました。 私の前には海外からのご家族2組。10分くらい待っていたら、先にカウンターが空いたようでさきに案内されました。 頼んだのは「味玉煮干しそば」 スープは喉越しの良い醤油味。味玉も濃厚で美味しかったです。 ごちそうさまでした。
特製の醤油ラーメンを食べました。美味しかった。しかし、極上ではなかった。価格帯は、今の世の中でプチ議論になったラーメンに2000円以上払うのか問題に該当しそうなものだった。ただ、特製の値段がということで、他は2000円以下のものもあったのでご安心を。麻布台ヒルズにきた外国人でも喜べるクオリティ。とりあえず、足を運んでも良いかもしれない。
【直近感動メシ！嘗て知ったる地の変わり果てた姿に慄きつつ味も値段も極上ラーメンに再び慄き】 沖縄旅行2日目も終えた区切りで一旦、直近感動メシ。今回は先週金曜日、徹夜明けの散歩がてらで行った「麺尊RAGE 麻布台ヒルズ」。先々週の「べらぼう」に引き続き血糖値対策も兼ねた「散歩×ラーメン」です。「べらぼう」には結構、思い付きで行きましたが、実は「麺尊 RAGE」は前から行きたかった課題店。本店が西荻窪だから中々行き辛いと思っていましたが、それが去年11月開業の麻布台ヒルズにコチラが入る事を知りタイミングを探っていて先週いよいよ行ってみようと決意。で、麻布台ヒルズの場所を調べたら全然知らんかったけど神谷町駅直結なのね。実は神谷町は我が母校の最寄駅でまさに嘗て知ったる地。どんな事になっているのか楽しみと不安を抱えながら会社を出発。 勤務地の赤坂から歩いて20分程、東京タワー方面に向かうと見えてくる巨大ビル群！着いてびっくり、独特な建築で異形を放つ霊友会釈迦殿のお隣だったんすね！全然知らなかった。とは言え敷地も広過ぎて、どこからどこまでが麻布台ヒルズなのかは結局分かりませんでしたが、とりあえずクリスマスマーケット的な催しをやってる場所の近くから建物に入る事に。麻布台ヒルズ自体はHPによると「区域面積約8.1ha、延床面積約86万㎡（中略）そこにオフィス、レジデンス、商業施設、マーケット、ホテル、デジタルアートミュージアム、ギャラリー、インターナショナルスクール、医療施設など、多様な都市機能が集積したコンパクトシティ」との事。兎に角凄いという事ですな。その中のガーデンプラザという商業施設がA〜Dまで4エリアあり、コチラはDの地下1階。 「麺尊RAGE」自体は元々2015年、新宿の煮干し系人気店「鈴蘭」で修業した店主により西荻でオープン。店名の由来はバンドのレイジアゲンストザマシーンからだそうw軍鶏ベースという実は意外とレアなジャンルが当たり、すぐにミシュラン・ビブグルマン選出など人気を博し、現在は中野・花小金井・国分寺にも展開し麻布台ヒルズで5店舗目。迷路みたいな施設内はやはり外国人だらけ。13時過ぎでしたが、どの飲食店も大行列でコチラも人気だから覚悟を決めて向かうと、やはり並びアリ。でも5組程で全然待てる！その後続々とお客さんが後ろにつき気付けば10組以上。タイミング良かった。15分程で店内へ。カラフルでストリートアート的な絵で彩られた壁、店員さんもオシャレで全体的にアーティスティックな雰囲気。カルチャーを大事にしているんだそう。入って手前にテーブル席、右奥にカウンターの計27席で意外と広々。家族連れも安心して入れそう 食券を買いカウンターへ。メニューは「煮干しそば」（1300円）、そしてヒルズ限定という本店メインの軍鶏そばを改良した「ネオ軍鶏そば」（2000円）！他にも油そばやまぜそば、更にはヴィーガン醤油等インバウンドを意識した商品とありました。軍鶏が食いたくて来ましたが正直…高い！でも折角来たのに妥協したくない！ボーナスも出たし、もう行ったれと「ネオ特製軍鶏そば」（2500円）に替玉（250円）注文、締めて2750円！翌週は節約と思いながら席で待つ事10分程、到着！ネオ特製軍鶏そば！特製には焼豚3枚、煮卵、軍鶏肉もゴロッと入っていて、軍鶏の力強い香りが立ち上り涎ダクダク 少し黒みが強めながら透き通るスープから頂くと…うん、うんうん、超美味いすね！まず甘味と出汁の旨みを感じた後、ガツンと軍鶏の旨味と脂をしっかりと感じて、更に醤油のキレ味も抜群に調和して後味はベタッとせずサッパリ！軍鶏の丸鶏の他、様々な乾物等で出汁を取って整えた繊細ながら力強い味わいは凄いの一言。麺は三河製麺の細麺ストレートでスープをしっかり楽しめるくらいの仄かな主張で食べやすい！もう一気にかき込みたくなる一方、具材もしっかり楽しめます。豚焼豚は低温調理で柔らか〜味付けはシンプルでスープに馴染む。軍鶏肉も美味い！歯応え強めでプルッとした食感にギリっと噛めば美味さがブワ〜広がる！食べ応え含めて存在感ありました。三つ葉白葱メンマの野菜系はもう少し欲しかったかな。 ペロリ麺を完食した後、少し驚きというか当たりだったのが替玉！頼んで通常1分位で出てきそうなもんですが、5分程待つと結構既にしっかり目にタレが絡められた麺に焼豚細切れ。おやと思っていたら「つけ麺風に食べて」と。おーなるほどコレはさりげなく新しい！その通り頂くと、ガツンと濃厚に麺をしっかり楽しめる仕様になっていて倍嬉しい！替玉ハーフもあったけど普通サイズにして大正解！コチラもペロリ完食、味も量も大満足でした。コスパは流石に良いとは言えませんが払った価値はあったと思わせてくれる満足度でした。ご馳走様でした！
| 店名 | 麺尊rage 麻布台ヒルズ れいじ あざぶだいひるず |
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| TEL | 03-6452-9600 |
| ジャンル | ラーメン |
| 定休日 | 不明 |
| QRコード決済 | PayPay |
| 住所 | |
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| アクセス | ■駅からのアクセス 東京メトロ日比谷線 ／ 神谷町駅 徒歩3分（170m） 東京メトロ南北線 ／ 六本木一丁目駅 徒歩8分（600m） 都営大江戸線 ／ 赤羽橋駅 徒歩9分（720m） |
| 利用シーン |
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