鶏白湯 とりまる

102があった付近　気になって入ってみた　単体のお店の様だ　西川口並のスープで美味しかった　塩中盛硬め濃いめ少なめ1.030円 Suicaが使えた　若いお兄さんワンオペ　店内明るくキレイだったが、やはり18時頃　夜はラーメンは弱い‥　QRコードオーダーで簡素化を測っていた　激戦区　勝ち残る事を希望する　次回は醤油かな？　かなりの美味しさだった

赤辛ラーメンをいただきました。 鶏白湯がベースなので濃厚です。麺にスープの重みを感じます。笑 香り高いのりや食感のいいメンマなど具材も豊富で、どれも絶品でした。 また来ます！

2023年11月24日(金)に鶏白湯 とりまるをランチで訪れました。 2023年11月8日(水)にオープンしたばかりの濃厚な鶏白湯ラーメンを楽しめる新店です。 お店の造りはL字のカウンター席とテーブル席があり、結構広めです。 客層は老若男女幅広かったです。 店内では懐かしいJ-POPが流れていました。 カウンター席に着き、冷たい麦茶はセルフサービスです。 注文はQRコードをスマートフォンで読み取って行いました。 お店の人のにこやかな接客も良かったです。 お店の人におすすめされた鶏白湯ラーメン 塩を食しました。 税込880円です。 具材はレアチャーシュー、穂先メンマ、岩海苔、白髪ネギ、九条ネギなどです。 チャーシューはピンク色で柔らかく脂身の部分がトロトロとして旨味と味わいがたっぷりです。 穂先メンマは柔らかく少しコリコリとして澄んだ味わいであり、岩海苔の磯の香りも良いです。 白髪ネギはシャキシャキとして清涼な辛味があり、九条ネギの清涼感も良いです。 麺は白色のストレートであり、表面が滑らかでコシと歯応えがあります。 スープは大変に濃厚でとろみがあり、鶏ガラの旨味と味わいがたっぷりでした。 旨かったです。