完全個室 和食肉割烹 響・八馬 新宿店

新宿でMERを観たあとに寄らせていただきました。お肉の簡便なコースをあてに、お酒をたくさん飲むのに最適なお店です。個室的な席仕様なのも良かったです。鉄仮面のようなツボは爪楊枝入れでした。

会社の送別会で！！ 大人数で個室を利用したのでちょっと狭めだったけど、 お料理は期待していたより美味しかったです◎ お肉美味しかったからおかわりしたかった！ 飲み物の提供スピードも◎なので、 また会社の人の飲み会とかで使いたい！

20240919 響 八馬 新宿店 みらくの一人飲みしり～ず♪ 今日は、昨日の銀座に引き続き、今日は新宿の回です。 店名 　響 八馬 新宿店 予約・お問い合わせ 　050-5590-9991 住所 　東京都新宿区歌舞伎町1-6-3 東海苑ビル 6F 交通手段 　JR新宿駅 東口から徒歩1分 　西武新宿線 西武新宿駅 南口 徒歩4分 　新宿西口駅から306m 営業時間 　月・火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日 　11:30 - 04:00 　※ランチ要予約(コースの受付のみ) 　 オーダー 【開店記念コース】とろろと雲丹とA５ランク黒毛和牛のすき焼きなど全7品 　　　　　　　　　+生ビール飲み放題付き 　ドリンク 　　レモンサワー　605円 　　ライムサワー　605円 　　　　　　　　 朝から上野のパチスロゲーセン殿堂　で遊びぃ～からの新宿移動 新宿駅東口からGoogleMAPのNAVI頼りに行くが・・ 入口が解らずまた迷う（笑） 駅方面から靖国通りを渡り右に行くと吉野家があり、 右側にあるエレベーターで上がった6階になります ここのお店さん、全室個室になります 1stドリンクは定番のレモンサワーから。 ◆サラダ2種 　レモンサワーをやりながら。 　前菜でサラダは嬉しい 　朝から何も食わずに上野で遊んでたから、すきっ腹。 　お酒が濃いのか、すきっ腹なのか今日はレモンサワーがすごく効くなぁ。。 ◆お刺身盛合せ 　海老、イカ刺し、カツオ、赤貝、サーモン、白身魚（不明）貝（不明） 　の7種盛 　そういえば、ここのところお魚食べてなかったので、これは嬉しい 　 ◆黒毛和牛ほほ肉 　甘めのタレで、一つ一つのカットが大きい 　まぐろほほ肉も、口の中でホロホロ～と溶けて、 　まぐろの脂がｼﾞｭﾜ～ 　これはお酒がすすみますね 　 ここで2ndドリンクにライムサワー ◆黒毛和牛の牛すじシチュー 　口の中で溶けるくらい、牛すじ肉がすっごく柔らかく煮込んであり、 　これは美味い！ ◆とろろ雲丹のA5ランク黒毛和牛すき焼き 　ほほ肉とシチューでライムサワーﾁﾋﾞﾁﾋﾞしてたら、 　メインデッシュのすき焼きが到着！ 　しめじ、白菜、人参に青菜。 　その上に、きれいなサシが入ったいい色のお肉がどさ！ 　コンロに点火！ 　ほほ肉・牛すじシチューを頂きながら煮えるのを待つ・・ 　おっと、お肉を全部野菜の上に避難させないと・・・ 　野菜が煮え、しんなりした所に、雲丹を潰さないように、 　お肉を少しづつ混ぜていく。 　これだけの綺麗なお肉は、火を通しすぎるわけにはいかん！（笑） 　最初は溶き玉子につけず、お野菜とお肉をそのままで 　 　味は、甘めのオーソドックスな味の割り下。 　すき焼きなんて、すっごく久しぶりでテンションアゲアゲ♪ 　 　半分くらい頂いて、煮汁が減ったところで、溶き卵をお鍋にイン！ 　これがまた美味いんですわ・・ ◆〆のうどん 　具材を少し残した状態で、うどん投入！ 　やっぱ、すき焼きの〆は、うどんに限りますね～ ◆本日のデザート 　抹茶とバニラのアイス 　 　今日は、どうも酔いが早い。。 　最後にソフトドリンクのコカ・コーラを追加 　 【おしまいに】 　全て完全個室なので、落ち着いて食事が楽しめるのはいいです！ 　しかも、加熱式たばこだけではなく、紙巻たばこも喫煙OKは、 　愛煙家には嬉しい！ 　 今回税込5666円のコースでしたが、このお値段でクオリティの高い、 美味しいお料理が頂けるのでｍコスパも抜群 他にも気になるコースがあるので、また来てみたいな。 ごちさんでした！

2023年12月11日(月)に響 八馬 新宿店を忘年会で訪れました。 2023年11月にオープンしたばかりのA5黒毛和牛を楽しめる居酒屋です。 お店の造りは個室や半個室、テーブル席などがあります。 訪れた時のお客さんは男性が多めでした。 店内では懐かしいJ-POPが流れていました。 個室に通されておしぼりが出されました。 お店の人のにこやかでテキパキとした接客も良かったです。 開店記念コースを食しました。 生ビールで乾杯しました。 味わいが良く炭酸が爽快です。 先に前菜とサラダが出されました。 サラダはレタス、玉ねぎ、人参などに和風ドレッシングがかけられていて、前菜のブロッコリーの煮物は甘味があります。 黒毛和牛ほほ肉は、トロトロとしてトロけるようであり、一緒に煮込まれている玉ねぎの甘味も良いです。 黒毛和牛の牛すじシチューは、牛すじが大変に柔らかく口の中でトロけて旨味と味わいが広がり、濃厚なシチューの味わいも良いです。 とろろ雲丹のA5ランク黒毛和牛すき焼きは、生卵で頂きました。 お肉が大変に柔らかく脂身に甘味があり、旨味と味わいがたっぷりです。 ねぎのシャキシャキとした食感やとろろのもっちりとした食感、春菊の香りや玉ねぎの甘味、白菜の味わいなども良いです。 〆はうどんを入れて食しました。 うどんはもちもちとして甘味がある汁も良いです。 デザートはチョコレートアイスとバニラアイスでした。 冷んやりとして濃厚な味わいが良いです。 開店記念コースは飲み放題付きで税込5666円、サービス料は10%、個室料金は1人450円です。 大変に美味しかったです。