出張帰りのラーメン屋巡り。今回はこちらのお店へ。19:30過ぎに着きましたが、先客は2名だけ。並ばずに入れました。 頼んだのは、かえり味噌ラーメン+チーズ追いライス(中)。10分もかからず着丼。甘めだけど、濃い味噌スープがいいですね。コクと香りが口の中に広がります。麺は中太の縮れ麺で、スープとよく絡みます。チャーシューや肉ミンチも美味しいです。折角だから、バターもトッピングすれば良かったかな? 一通り麺を食べたら、チーズ追いライスをオーダー。炙ったパルメザンチーズが乗っており、そのままスープの中に投入!チーズ効果でスープがマイルドになり、いい感じのリゾットになります。ペロリと完食&完飲です。 食べ終わる頃、店には私一人だけ。丁度いい時間帯だったのかな?おかげで、ゆっくり食事を楽しむことができました。ご馳走様でした。
写真と本文をすべて表示札幌仕込みの濃厚味噌スープで夜を彩る一杯


























