ランチで初来店。女性スタッフ2人で手際よく回してました。ベーシックなかえり味噌ラーメンに味玉トッピング。カウンターに貼られている食べ方のガイドにしたがって味変しながら堪能。少し辛味もあり、美味しい。味噌はあまり頼まないし、味噌推しのラーメン屋さんは神戸では少ないと思う。リピ確定。
写真と本文をすべて表示札幌仕込みの濃厚味噌スープで夜を彩る一杯
夜19時から朝方まで営業し、深夜でも訪れやすい味噌ラーメン専門店。熟成味噌の深みとまろやかさが感じられるスープに、特注のモチモチ麺や細麺が絶妙に絡み、炙りチャーシューやジューシーなミンチが満足感を引き上げます。定番のほか、クリーミーな白、香ばしい黒、辛味の赤など多彩なバリエーションもあり、無料のおろしたて生姜や各種トッピングも充実。追いライスやチーズライスをスープに浸して味わうリゾット風の〆も好評で、ラーメン好きなら一度は試したいお店です。スタッフの丁寧な接客や清潔感も心地良く、幅広い時間帯で本格派の味噌ラーメンを堪能できます。


























