名代 箱根そば 大宮ラクーン店

イカ天そば冷を注文。蕎麦はゆで太郎のそばに似ていた。時間ない時に食べる店だなぁと感じた。

入れ替わってました❗️ 大宮ラクーンにあったゆ◯太郎で〆蕎麦しようと思ったら箱根そばに変わってました。 システム、内観はほぼ変わってません。 天玉そば。 普通なのが沁みる美味しさ(^o^) #〆蕎麦 #天玉そば

2023年10月14日(土)に名代 箱根そば 大宮ラクーン店を訪れました。 神奈川県に店舗が多い箱根そばが埼玉県で初出店した店舗です。 お店の造りはカウンター席とテーブル席があり、広くスペースが取られています。 お店の奥に食券機があり、番号が呼ばれたら受け取りに行くシステムです。 客層は老若男女幅広く、若い女性も見かけました。 店内ではピアノ曲やJAZZなどが流れていました。 テーブル席に着き、冷たい水はセルフサービスです。 お店の人のテキパキとした接客も良かったです。 舞茸、茄子、さつまいもの秋天せいろを食しました。 税込650円です。 温かい蕎麦よりも冷たい蕎麦の方が締まっているので好みです。 蕎麦はコシがあり、少しもちっとして食感が良いです。 蕎麦つゆは節が効いていてほのかな甘味を感じます。 薬味は山葵と葱です。 舞茸はホクトのものが使われています。 衣がサクサクバリバリとして舞茸に旨味があり、秋を感じます。 茄子はふんわりとして瑞々しく、茄子の味わいと旨味を感じました。 さつまいもはホクホクとして甘味があります。 美味しかったです。