日本酒好きなら誰もが一度は経験すべきお店、「酒 秀治郎(恵比寿)」の居酒屋形態「居酒屋 ひでじろう(三軒茶屋)」。 さらに「居酒屋ひでじろう」はお酒に合わせる食事も食べ放題と、酒好き食いしん坊には天国のようなお店。 三軒茶屋から少し離れた茶沢通り沿いに店を構える。 二階建ての建物の1階はカウンター席のみ、2階はカウンター席に、個室も用意されている。 ただし個室利用は「個室予約権」を持つ人が優先となる。 今宵は季節限定の鴨鍋コースを個室で楽しむ会に、ありがたくお誘いいただき初訪問。 ちょっとしたトラブルがあり、スタート時間に少し遅れて到着。 2階奥の個室には大きなテーブルに10人が集結しており、到着時には鴨鍋がほぼ出来上がるタイミング。 既に所狭しと並べられた料理。 その後も絶える間なく、次々に注文した料理とお酒が提供される素晴らしき時間。 遅れを取り戻すべく、無我夢中で料理とお酒を楽しみ続ける。 ──── 《鴨鍋コース 食べ飲み放題2.5時間 9,000円(予約権ありの優待割引)》 ▪️鴨鍋 鴨肉、つくね、焼き豆腐、長葱、芹、水菜など具材ぎっしりの鍋。 鴨肉のだしをたっぷりと抽出したスープは絶品。 ほろ苦いせりのシャキッとした食感、熱々の焼き豆腐、旨味をしっかりと溜め込んだつくね。 一度で何度も美味しい鍋に舌鼓。 ▪️ふきのとうの天ぷら 豊かな香りと優しい甘み、ほろ苦さが大人の味覚として堪らない。 ▪️もつ煮込み 腸やハチノスなど様々な部位で、食感と味の違いを楽しめる。 濃厚な旨みが溶け込んだスープも絶品。 ▪️つまみネギトロ 大葉に乗せられたシャリに、ネギトロを乗せて海苔で巻いて手巻きのようにいただく。 ▪️つぶ貝刺身 新鮮なつぶ貝は、やわらかコリコリとした歯ごたえの後に広がる優しい甘み。 ▪️タルタルあじふらい タルタルソースがたっぷりかけられた、ふっくら肉厚の鯵。 鯵フライならではの旨みを、ボリューム満点に存分に味わえる。 ▪️ゆばさし わさび醤油でシンプルに、ゆば本来の味を楽しむ。 ▪️梅水晶 コリコリの鮫軟骨に梅の爽やかな酸味がアクセント。 ▪️イカメンチ 外はサクッと中はふんわり。 イカの旨みがぎっしり、食べ応え満点。 ▪️海老揚げ春巻き サクッとあげられた網目のような皮の中には、風味豊かな海老が隠れている。 スイートチリソースを合わせて。 ▪️明太ポテトグラタン 表面を覆うチーズの中にポテトと明太子。 白ワインに合いそうだが、意外に日本酒との相性も良い。 ▪️ポテトフライ 青のり フライドポテト版ののり塩。 間違いのない組み合わせ。 ▪️冬季限定 小籠包 ニラ醤油が香る熱々スープたっぷりの小籠包。 ▪️カキフライ サクッとあげた衣の中から溢れ出す、磯の香りと濃厚な牡蠣汁。 タルタルソースにも負けない存在感。 ▪️あん肝奈良漬 日本酒にはマストに合わせたい。 少しの量でお酒がどんどん進む。 ▪️帆立ヒモのガリバタ炒め ポテトとともにガーリックバターで炒められた一皿。 後半戦でもガーリックバターの風味で食欲が湧いてくる。 ▪️ひでじろう名物 生姜焼き 柔らかな豚肉にガツンと生姜が効いている。 ごはんも欲する一皿。 ▪️豚のあたりめ いわゆるポークジャーキー。 南房総に古くから存在する「鯨のたれ」のような見た目。 しっかりと味があり酒のあてに最高。 ▪️新！月見つくね ハンバーグのような大きなタレつくねの中央には濃厚卵黄。 コリコリと軟骨の歯ごたえが子気味よく、鶏肉とタレと卵黄が三位一体に。 ▪️蕎麦 コシのある喉越しの良い蕎麦を、旨味たっぷり鴨鍋スープにつけて食べる。 〆としてこれ以上ない一品。 ▪️カレーライス 腹パンでギブアップ。 他の方が食べているのを指をくわえて見ていた。 《飲んだお酒》 〇 瓶ビール 〇 自然郷 馥郁純米 〇 一白水成 特別純米酒 〇 ロ万 純米吟醸 一回火入 〇 栄光富士 仙龍 純米吟醸 無濾過生原酒 〇 豊香 純米吟醸 おりがらみ 無濾過生原酒 〇 不動 軽快辛口 〇 亀齢 辛口純米 八拾 〇 くどき上手 純米大吟醸 〇 雨降 DEWA･SAN･SAN 〇 雅楽代 鳴神 〇 流輝 純米 Dry 〇 美寿々 辛口純米生 〇 一念不動 TABIBITO しぼりたて生原酒 〇 讃岐くらうでぃ 〇 笑四季 Sensation 生おりざけ 〇 三井の寿 発槽雫走り 純米吟醸 生原酒 ──── どれをとってもお酒との相性が抜群の料理。 食べ放題とは思えないほどのクオリティの高さも必見。 提供のテンポもよく、ひたすら食べて飲んでを繰り返す、酒好きによる酒好きのためのお店。 まだ食べていない別の料理と、お酒も楽しんでみたい。
駅から近い
禁煙
PayPay決済可
多彩なおつまみと日本酒を楽しむ、昭和レトロな時間定額制の居酒屋体験
駅近の昭和風情あふれる空間で、時間ごとの定額で約80種の料理と全国各地の日本酒を好きなだけ味わえる居酒屋です。最初に供される前菜盛り合わせ、生姜焼き、アジフライから始まり、ハムカツ、トムヤムしらたき、ぴぃーやライスなど定番から個性的な小皿料理が豊富に揃っています。料理は一品ずつ小さめのポーションで、様々な味を楽しみたい方にもおすすめ。注文はスマホからできてストレスフリー、やかん入り焼酎やビール、サワー、本格焼酎も充実。心地よい活気と丁寧な接客の中、思い思いに食べて飲んで過ごせます。利用シーンや人数を問わず、一人でもグループでも多彩な楽しみ方ができます。
