焚き火

東京メトロ丸の内線 新宿御苑前駅2番出口より徒歩3分程にある、居酒屋の【焚き火～酒と藁焼きとわたし～】 神奈川にも店舗ありますよ。 この店名を見て「部屋とYシャツとわたし」を思い出したそこのあなた！ 同世代ですね 笑 お店はカウンター席と奥にテーブル席があり、閉店間際やったしカウンターでお店の方とワイワイしました 笑 ■注文したメニュー ・さわら？のわら焼き → わら焼きは豪快な炎で表面のみを瞬時にムラなく焼き上げて旨味を閉じ込めます。 燻された香ばしい香りがたまりません。 今回はさわらをサッと炙ってもろたけど店内に広がる煙と香りがたまらんしジューシーで美味しかった〜。 ・合鴨のわら焼き →  大好きな合鴨もわらで焼き上げてくれたけど肉の旨味がギュッっとハッと詰まってます。 噛めば噛むほど旨味広がるし、これもたまらん1品ですよ。 店員さんも丁寧でめっちゃええ人でした！ 今回は残念ながらかつおのわら焼きが売り切れで食べれなかったので、次回は是非かつおのわら焼きとか他のわら焼きメニューも食べてみたいな！

急にカツオのたたきが食べたくなり調べて訪問。 店内はカウンターとテーブル二席。 せっかくなので飲み物は焚き火サワーを注文。 これは普通にちょっと柚なサワーだった(笑) 当然カツオのたたきも注文。お刺身との食べ比べセットにしました。 お通しはもずく！これ普通に美味しい方のもずく！ カツオのたたきはカウンターのとこでファイヤーしてくれます。それ見たらテンション上がるよな！ これが絶品!!関東で食べたカツオのたたきの中で間違いなくNO.1!!ひろめ市場なんかより断然美味しい!! テンション上がって知らないお魚も頼む(笑) こまい焼き。 こまいてなんやろか？ 食べた感じはキスのもっとふっくらした感じで美味しかった。 色々行きたいので早々に退散！ カツオのたたきはマジあたり！

店前の看板を見て入りました。 店内はカウンターとテーブルが数席と小さなお店。 テーブルへ座って早速メニューを拝見。 ランチメニューは ＊鰹の藁焼き定 1,300円 ＊鰹のタタキ丼　950円 ＊文化鯖焼き定食　900円 ＊真ホッケ焼き定食　1,000円 の4種類。 やっぱり店名の鰹の藁焼き定食は外せない！ そして連れは鯖焼き定食を。 待つ事数分で定食登場。 鰹の藁焼きは分厚い鰹にガーリックフライや生姜、茗荷、ネギ等の薬味が付いてきます。 お好みで塩や専用の醤油で頂きます。 表面はしっかりと藁で焼いて中は生！ そして分厚くて食べ応え抜群で美味しい。 鯖焼きの方は安定の美味しさ。 思っていたより脂が重くなく食べ易かったです。 またら行きたいと思います。 #鰹の藁焼き #鰹のタタキ #新宿御苑前

新宿御苑前にある焚き火料理のお店です。わら焼きなどが特にオススメ。今日のランチは鰹のわら焼き定食1,300円で、ちょっと奮発しました。 注文を受けてからカウンター内でわら焼きして出してくれます。意外にも結構な量のわらを使っています。程よい煙香が食欲をそそります。 大変美味しく、ご飯のお代わりもしてしまいました。