evergreen cafe restaurant EBISU

金柑とごぼう ゆり根パンナコッタのパフェ 魅力的な食材に惹かれてevergreencafe restaurantさんへ 今回はお店のパティシエさんが考案したパフェをいただきました。 上層は金柑、深層は百合根が主役。ごぼうは形を変えて、二つの繋ぎ役を担っているような構成。印象的だったのは百合根のパンナコッタ。ほぼ百合根のそのままを食べているような濃さてびっくり。そのほっくりした感じが冬らしいなぁと。個人的には金柑やメレンゲにスパイス感がしっかりあって特に好みでした。 甘さや苦味の主張がはっきりしているので、好き嫌いは分かれるも思いますが、個人的にはとても美味しかったです。 #パフェ #東京パフェ #恵比寿カフェ #期間限定スイーツ

As にてスイーツ欲を満たしたあとに。 「@evergreen_cafe_ebisu 」へ。 私はAコース(ホットサンド)、友人はBコース(パスタ)を。 #ランチ #aコース #1800円 #bコース #2300円 #ホットサンド #自家製ベーコンと根セロリとスパイシーチーズ #パスタ #パヴェッチェ #清流鶏とアンチョビボロネーゼ #creditcard #evergreencafe #恵比寿

恵比寿のガーデンプレイス近くの公園内にあるカフェ。 ペット可でペットサロンやペットホテル、クリニック、ドッグランも併設という施設になります。 黒豚×YEBISUプレミアム生ビール×黒ニンニクのラグーソース　バヴェッテェをチョイス。 ドリンクはグレープフルーツジュース、スープかデザートはデザートにしました。 有名シェフ監修とのことでパスタはどれも美味しい。特にデザートがボリュームもあり上のピスタチオのアイスが絶品でした。 場所柄かペット、赤ちゃん連れの方が多かったです。

プラムと桃のハーブのパフェ ローズヒップティー プラムとハーブという好きなものがつまったパフェをいただきました。 3層それぞれがはっきりと主張したパフェです。 上層はプラムの酸味とハーブの香り。中層はラベンダーの華やかさと夏の果物たち。下層は桃の甘さと大葉の柔らかい清涼感。 どの層も甲乙つけ難い美味しさでした。 店内は犬の同伴もオッケーなのですか、思ったよりワンコとの距離が近くてびっくり。 #恵比寿 #期間限定スイーツ #パフェ #予約可能

ランチの目当ては @as_dessert_parfait_ebisu 青木パティシエ監修のパフェ。 今月は「桃とナッツのヌガーパフェ」 #おやつ #スイーツ #パフェ #桃パフェ #桃 #あかつき #香川県 #桃とナッツのヌガーパフェ #青木繁パティシエ #2400円 #creditcard #evergreencafe #恵比寿 #有給休暇