素材の旨みが光る、こだわり出汁の淡麗系ラーメンで癒されるひととき
京都市右京区にあるラーメン店は、だしソムリエの店主が一杯一杯丁寧に仕上げる淡麗系ラーメンが評判です。醤油と飛魚（あご）出汁ベースの2種類が主力で、どちらもスープの透明感と旨みが際立ちます。麺はもちもち食感の中太平打ちで、喉越しも◎。煮干し酢やアジ煮干しオイル、枕崎産本枯れ節など味変アイテムが豊富で、自分好みに楽しめるのも魅力。サイドメニューには卵かけご飯や高菜ごはんもあり、ラーメンと合わせて楽しめます。店内は清潔で、子供連れも安心。丁寧な接客と落ち着いた雰囲気で、ゆったりと美味しい一杯を味わいたい方におすすめです。