RAMEN TSUKEMEN YAMATO

特製昆布水つけ麺　1,430円 中央林間で、ランチをいただきます。 13時48分到着すると、ちょうど満席に。 特製昆布水つけ麺をポチッと、現金のみ対応。 食券を買って、外で待つことに。 7分ほど待って、店内に案内されました。 長男と2人で入店、先客9人、後客10人。 そこから、9分程度で提供です。 トッピングは、チャーシュー4枚、鶏肉2枚、 煮玉子、かいわれ、メンマ、レモン。 オススメの食べ方通り、まずはそのまま。 全粒粉入りの麺、しっかり冷水で締められている ので、かっちりしたコシが強めの食感。 つけ麺は、こうじゃなきゃね。(^^) 次に藻塩をかけて、麺を楽しむ。 そのあと、黒七味を付けながら味変を。 味付き卵、バッチリな味付け。 チャーシューは、炙りを感じます。 最後は、温かい割りスープで完食。 レモンはかけず、いつものようにお口直しに。 お店を出ると、外には行列ができていました。 おいしくいただきました〜 2026年6月14日ランチにて利用　3.65 26℃、曇り

RAMEN TSUKEMEN YAMATOさん@大和市中央林間 特製昆布水つけ麺 塩 ¥1430 気になっていたお店に初来店❗️ 綺麗に整えられた麺は胚芽を練り込まれ風味豊かで小麦の甘味もあり凄く美味しい 藻塩のみで頂くと麺の食感が際立って最高(*ω*) つけ汁に麺をつけて啜ってもやっぱり美味しい(≧∇≦*) 昆布水をつけ汁に入れてスープ割にして最後まで旨味を堪能(^O^) この人気店を女性3人で回されておりオペレーションも完璧 昆布水つけ麺を堪能出来た一杯、ご馳走様でした。

あじ玉鶏塩ラーメン

つけ麺もありますが、 ラーメンをいただきました。 あっさりしたスープ。 柔らかいチャーシューに鶏ハムとで おいしかったです。

中央林間駅近くにありますが暖簾がなく外待ちの人も居なく分からずにうろうろしたゃいました。 パッと見ると人の気配がないようでしたがCome In we're OPENとなっていたので入口を開けてオシャレな店内へ。 細長いカウンター奥に先客2名とキッチンに女性スタッフ2名が。 モニターで選んで左の両替機のようなのに現金を入れる珍しいタイプ。 昆布水つけ麺と鶏ベースのらぁ麺の2本柱。 ★スーパードライ(小)￥350 ★鶏醤油らぁ麺￥900 ビール半分も飲まない内にラーメンが登場しちゃいました(はやい) 豚と鶏の2種のチャ―シュー、メンマ、白髪ネギ、カイワレで麺線が美しい。 すっきりとしたキレのあるスープに国産小麦の細麺が喉ごし良く美味しい。 次回は昆布つけ麺を食べようかな。 ご馳走さまでした。 HAVE A GOOD ONE Thanks. You too! #お洒落らぁ麺 #中央林間 #通し営業 #駅近で嬉しい

鶏醤油らぁ麺　900円 中央林間で、夕食をいただきます。 19時36分入店、先客2人、後客4人。 昆布水つけ麺は以前食べたので、今日は鶏醤油 らぁ麺をポチッと。 現金のみの対応。 注文して、3分程度で提供です。 トッピングは、かいわれ、白髪ネギ、メンマ、 チャーシュー、鶏肉。 麺は極細、ほぼストレート。 固めでお願いしているので、パッツン食感。 スープは淡麗醤油、優しい口当たり。 鶏油がキラキラして、美しいですね。 白髪ネギは、スープで加熱される前にいただく。 ねぎ特有の辛みが楽しめます。 バランスのいい一杯。 テーブルの調味料は、一切使うことなくそのまま の味で完食です。 おいしくいただきました〜ψ(｀∇´)ψ 2025年10月29日夜に利用　3.64 12℃、晴れ