2番ライト 煮干男

濃厚醤油。 KIRIYAからの連食。潮の後なので醤油に。 店内は雑然としていて、灯りも乏しく、いろんな意味で雰囲気ある。隠れ家的雰囲気な。濃厚らしく煮干しのビターを感じられる一杯。定番の岩のり、玉ねぎ、ペラチャーシュー、パッツン細麺。プースーは若干ねっとり感が後を抜ける。ビターの後に大量の煮干しの旨みがつけ抜ける。久しぶりにこれぞ煮干しというものを食べた気がする。美味かった。

<朝ラー放浪記　第43弾>【年始編】 大晦日に来店し、元旦も営業されていたこちらのお店ですがさすがに元旦の朝ラーは家族にドン引きされそうだったので2日の朝ラーに来店‼️ 年末年始は烏賊煮干しのみながらどれも別物と店主さんがおっしゃっていたとおり、3日目の烏賊煮干しラーメンは烏賊100%ということ。 烏賊の旨みがギュッと詰まったラーメン。 今回は細麺で注文^_^ 烏賊煮干しはクセが出やすい煮干しですが上手に炊かれているのでクセより旨みが全面に出てきます^_^ スープを残さず堪能するために替え玉を現金で注文❗️ スープも全部美味しく頂きました^_^ 新年から美味しい煮干しラーメンをありがとうございました 美味しかったです^_^御馳走様でした #濃厚煮干しラーメン

<朝ラー放浪記　第42弾>【年末編】 年末を迎えて、お休みモードに入ろうかという時にまさかのトラブルで30日までお仕事。 ようやく大晦日からお休みに入り、最後に朝ラーと思い調べるもなかなか大晦日にやっているお店はないなか、こらちのお店は年末も年始も休まず営業‼️ 素晴らしい‼️ 絶対に朝一は並びが凄いだろうと思い、1時間遅れて出発❗️ 考えが甘かった お店の前を車で通過するとなんと❗️大行列‼️ その数15名以上 でも口が煮干しモードで今日の限定は烏賊煮干し 寒空の中、一時間半並びました 2025年最後の一杯は限定の烏賊煮干しラーメンの太麺バージョンに大葉トッピング、肉飯、生海苔の限定和え玉のフルスペックで注文‼️ 太麺は初めて注文するのでどんな麺が来るか楽しみ まずは限定烏賊煮干しラーメンが着丼‼️ 麺はうどんというよりきしめんのウェーブがかかったようなモチモチプルプルの平打ち麺。 この麺が濃厚な烏賊煮干しスープをしっかりと受け止めて最強のコンビネーション‼️ そこにたまにくる大葉の爽やかなオアシス感が食欲を掻き立てます^_^ 次に肉飯は厚切り肉のハイボール煮❗️ お肉は柔らかく少しアルコール感が残っているのはご愛嬌、味もしっかりと染み込んでご飯がすすむくんです^_^ 〆の和え玉は生海苔の良い香りと旨みで麺を楽しみます次に濃厚な烏賊煮干しのスープを出してさらに旨みが爆発‼️ しっかりとフルコースを堪能して御馳走様でした^_^ 店主さんに年末のご挨拶をしてお店を後にしました。 美味しかったです^_^御馳走様でした #濃厚煮干しそば

#千葉 #常盤平 【2番ライト 煮干男】 • 濃厚塩 1300円 • 限定和え玉(背脂、海老粉) 440円 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 『えぐみまで楽しめる粘度も味わいも濃厚な塩煮干ラーメン』 千葉県松戸市にある人気の煮干ラーメン専門店。 常盤平駅から車で約6分の場所にある 「2番ライト 煮干男」さんに行ってきました！ ◼️濃厚塩 1300円 濃厚塩は濃厚な煮干塩スープに ストレートの細麺を合わせていて 豚チャーシューや岩海苔、刻み玉ねぎ 青ねぎなどが盛り付けられています！ スープは煮干のザラッと感が少ない トロッと濃厚で滑らかな舌触りで 煮干のえぐみまで感じられる旨味と 強めの塩味などがガツンと効いています！ 麺は歯切れの良い食感で濃厚なスープが しっかりと絡んで煮干を堪能出来ます！ 豚チャーシューは薄切りで大判の しっとりとした食感で美味しいです！ ◼️限定和え玉(背脂、海老粉) 440円 この日の限定和え玉は豚チャーシュー 岩海苔、刻み玉ねぎ、大葉の他に 限定トッピングの背脂と海老粉が たっぷりと盛られています！ 歯切れの良い細麺にタレのコク 海老の風味、背脂のジャンキーさが 合わさって美味しく、麺の量も 多いのでかなり食べ応えがあります！ ◼️その他・情報 住所：千葉県松戸市小金原7-9-10 　　　ニッコーハイツ 1F 営業時間：6:30〜8:30、10:30〜14:30 定休日：月曜・日曜 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ #2番ライト煮干男 #煮干しラーメン #煮干しらーめん #煮干ラーメン #煮干らーめん #ラーメン #らーめん #煮干 #煮干し #和え玉 #松戸市グルメ #グルメ #麺リフト #麺スタグラム #麺活 #2025

<朝ラー放浪記　第37弾> 梅雨の中休みでしばらく雨も降らなそうだったので涼しい早朝に車の洗車に行きました。 時間をふと見たら、朝ラーに行けそうな時間だったのですかさずこちらのお店へ^_^ お店の裏の駐車場は2台から3台に増えたものの、いつもだいたい一杯なのですがこの日はラッキー うまいこと1台空いてました。 しかしながら、朝から人気なので1バッチ目には入れずしばらくお店の前で待ちながら注文するメニューを考えます。 限定はあまり魅力を感じなかったので濃厚のかけラーメンと肉飯のセットと後で現金払いの替玉を注文^_^ かけラーメンはいつもはだいたい塩なのでその日は久しぶりに醤油を注文。 麺は細ストレートのぱっつん麺を安定の美味しさ^_^ スープは煮干しの旨みと苦味を動物系スープがうまく包み込んでくれるスープ^_^ 肉飯は濃いめの味付けで私的には好きな味。 スープを最後まで堪能するために替玉を注文し、スープを完飲して御馳走様^_^ いつもながら美味しかったです^_^御馳走様でした