それいけ！たかちゃんラーメン

この日は古河です。『ジャンクガレッジ』系譜の春日部の『ジャンプ』出身の『それいけ！たかちゃんラーメン』さんに訪問です。 今では当たり前にフードコートなんかにもある、G系まぜそばも、元々は『ジャンクガレッジ』がルーツ。それを受け継いだのがこちら。 だったら久しぶりにG系の「まぜそば」が食べたい。無料トッピングはローストポークに、ニンニク、アブラ、エビマヨ、辛味、チーズを全部マシ。提供直前に口頭申告制。 豪華な盛り付けを記憶に留めて、丼底のタレ、麺具材を良く混ぜます。タレは濃厚豚骨醤油。 麺はオーション使用の平打ち極太縮れ。インパクト充分の組み合わせ。ヤサイはクタ系、背脂たっぷり。無料トッピングの効果もあって、濃厚でパンチがある。めちゃめちゃ美味い。 豚は小ぶりだけどホロやわ。ローストポークも柔らかくて美味い。この系列お約束のベビースターも効果有りです。 総じて… 久しぶりのジャンガレ系まぜそばでした。 やっぱり美味いですね。ジャンクでパンチのある一杯。元気が出るラーメンです。

備忘録になります。 そのため、いいねや行きたいは不要です。

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• ラーメン

2022年11月オープン。 『ジャンプ』出身な二郎系。 「ラーメン 並」¥950 野菜抜き、ニンニク少し、ネギ、アブラ、ローストポーク。 こちらの店舗は通常のトッピングコールの他に 豚orローストポークor味玉のいずれかを 1つ追加出来るという珍しい&嬉しい仕様。 乳化スープ。これは美味すぎる…。 豚の感じがものすごく濃密に濃く出ており 肉な旨みをバチッと感じます。 個人的にはこの濃度ながら意外とカエシが 控えめいうかそんなに強くなく 純粋に豚感をしっかり感じられたのが嬉しい。 塩味の強さが思ってた以上に抑えられている。 太麺も気持ち柔目な感じでスープとの相性と最高。 味付き脂などトッピング類もどれも美味しく 特にチャーシューはホロホロ柔らか、 味の濃さもピッタリでものすごく美味い。 ずっと行きたかったお店で期待値上げてましたが それを超える素晴らしい1杯に大満足。 2度目の訪問。 前回はラーメンを食べたので 「まぜそば 並」¥950 辛味以外全部、ローストポーク。 タレがコクもあり濃厚で がっつり混ぜ合わせることにより その他トッピング類と絶妙にマッチしめちゃくちゃ美味い。 特にエビマヨの作用は素晴らしい。 麺はけっこう柔目。 デロ麺も好きな自分はすごく好みなやつ。 並での注文でしたが全然足りなかったな。 それくらい食欲増進させられる美味い1杯でした。 #茨城県 #古河市 #ラーメン

地元 古河で昨年11月にオープンした「それいけ！たかちゃんラーメン」さんへ訪問。店主さんは春日部の人気店ジャンプ出身。二郎系。 まぜそば並¥950-を注文。コールは全マシ・味玉。 中毒性のある美味しさ。クセになりそうです。 2023.4.5 18:45訪問。

ラーメン並と肉増しとアブラとニンニクを注文。平打ち太麺と乳化したスープは濃い味付けで濃いめ好きな自分だが濃かった。肉増し肉は厚めに切ったチャーシューが2枚のっていてトロっとして美味しかった。