カウンター席あり
禁煙
クレカ決済可
ランチ営業あり
おひとり様OK
【飯田橋駅徒歩7分】白い衣が特徴的な軽子坂の隠れ家的とんかつ専門店
※ディナー及び土日祝日ランチは予約可能です。お店のHPをご覧ください。特に週末はご予約をお勧めいたします。 低温からじっくり丁寧に揚げ、特別製法による糖度の低いパン粉、綺麗なラードにより、独特なビジュアルのとんかつが完成します。店主が厳選したブランド豚を取り揃え、脇役であるご飯、豚汁、お漬物にもこだわり、ご提供いたします。
ロースかつ定食
2,100円（税込）
リブロースかつ定食
3,700円（税込）
ヒレかつ３個定食
2,100円（税込）
オススメ度：91%
ただいま、東京！久しぶりに白いトンカツが食べたくて憲進さんへ。ヒレカツ(常陸の輝き3切れ、定食3,000円)にリブアイのスティック(1本、1,200円)を追加しました。 ジェラートピケのような衣は、軽くてクリスピー。バラ色のお肉が口の中でホロリと柔らかくほぐれるヒレ、そして肉汁タプタプのリブアイは「肉汁決壊警報！」状態で、何をつけなくても十分に美味しいのです。少しだけお塩をつけて、増幅した旨みの中でライスを口に含むと…幸せが増幅されます。 またすぐに来ます。ご馳走さまでした！ #神楽坂トンカツ #白いトンカツ
あまりの美味しさに大興奮のままあっという間に完食！グルメな知人が、衣が調味料になってると絶賛したのは本当でした！大将の美味しそうに食べるお客さんみて、笑顔になるのもまたグッとくる。美味しかったです
常陸の輝きのリブロースかつ定食で4800円。 神楽坂の軽子坂に面したビルの2Fにあるお店です。こんな場所にとんかつ屋さんがあったかなと思ったら去年3月に出来ていたのですね。おすすめに従って何もつけずに食べるところから始めてお肉の味を堪能しました。お米の方も美味しくて、最初に大盛りにするか聞かれるのでお腹が許せば大盛がおすすめです。
こんばんは、東京！週末なので開店前から並び、テーブル席をGet! トンカツの前に、アジフライ(600円)やガンス(２個、500円)を頂戴して、生ビール→レモンサワーで楽しませていただきました。フワフワ＆ジューシーなアジフライに、レモンピールの効いたタルタルソースが合う♪ チーズをエビのスリ味で包んで揚げた、広島名物のガンスも絶品。ずっと憲進さんに連れて来たかった親友との楽しい時間を過ごせました。 トンカツは常陸豚のロース、ヒレ、リブロースの3種を堪能。ほんのりピンクの柔らかい豚ちゃんは、いつもながら至福の味でした。 ご馳走さま！ また食べに来ます。 #神楽坂の名店 #白トンカツ #激ウマリブロース
ずーっと食べてみたかった「白い衣のトンカツ」。高田馬場まで電車で行く？ バスで行く？と迷っていたら、何と自宅近くにこちらのお店がオープン！ 並ぶこと覚悟で神楽坂通りの人気店に向かう途中に看板を見つけて急遽、入店してみました。 運良く待ち時間ゼロで席に通され、初めてだったので、とりあえずロース定食(2500円)とヒレ定食(３個、3,000円)を注文。瓶ビール(中瓶、お通し付きで600円)を飲みながら期待が膨らみます。 白雪姫のような上品な衣を纏って登場したトンカツのお勧めの食べ方は(最初は何もつけずに、次は塩、最後にソース」とのこと。「何もつけずに〜⁈」と騙されたつもりでひとくちガブリ。あれ？ 甘くて美味しい…。二口目はローズ塩で…うん！ これ病みつきになるやつです。ヒレは口に入れた瞬間、お肉がホロホロと解ける感じ。あぁ〜、神楽坂に来てくれてありがとう‼︎ トンカツ食べていて、初めて「もう一枚、食べたい」と思えるくらい、胃にもたれない、どこまでも優しく柔らかいトンカツです。白飯もツヤツヤで甘くて美味しいし、広島菜も塩加減がちょうどいい感じです。ゴロゴロお肉の入った豚汁も素敵です。 次はちょっとお高めの他の部位も食べてみたいです。ご馳走さま！ またすぐに来ます‼︎
軽子坂にひっそりと佇む、ビルの2階にあるとんかつ店
駅からは徒歩すぐの場所にあり、通りに看板が出ているものの、見過ごしてしまうことも。それほどまでに隠れ家的な雰囲気が漂いながらも、店内は木の温もりがある心地よい空間となっています。
心地よく過ごせるカウンター
メインとなるカウンターには、老若男女を問わず一人で足を運ぶ方が多いそうです。お腹を満たしたいランチタイムも、できたてのとんかつとビールで一日の疲れを癒やしたい夜にも重宝。
茨城県産の新たなブランド豚肉「常陸の輝き」
専用の飼料でじっくりと育てられる豚肉「常陸の輝き」を使用しています。きめ細やかな肉質と脂の甘みが特徴的。ジューシーさを逃さずに、旨みを凝縮していく調理法にも工夫されています。
2026/01/01
🎍新年あけましておめでとうございます🎍 昨年はたくさんのお客様にご来店いただき、本当にありがとうございました。 2026年もどうぞよろしくお願いいたします。 2025年はとても素敵なブランド豚ともご縁が繋がり、皆様にご評価いただくことができたことがとても嬉しい出来事でした。レギュラーブランド豚も安定の人気で、リピーターも増えてきたことも嬉しかったです。 夏のトラブルではご心配をお掛けしてしまい、色んな意味で大変な時期を過ごすことになりましたが、それも良い思い出となりました。 2026年は、新しいメンバーも加わり、更なるサービス向上に努めます。 店長のこだわりにも一層磨きがかかり、もっともっと美味しい「とんかつ定食」をご提供いたします。どうぞ本年もとんかつ憲進をよろしくお願いいたします。 新年は1月7日水曜日ランチより営業スタートいたします！ とんかつ憲進
2025/12/31
2025ラスト営業✨ 本日ランチが年内最終日となります。オンラインにて予約が可能ですので、当店HPにアクセスいただき、左下の【予約はコチラ】ボタンご予約ください。11:00まで受け付けております。 尚、お肉・単品共に数・種類が少なくなっておりますことご了承ください。 とんかつ憲進
2025/12/30
2025ラストスパートです✨ 今日は通常営業、明日はランチのみ営業します。本日の予約はまだ余裕がありますので、お忙しい年末、是非ご予約の上お時間を有効にご利用くださいませ。長右衛門、ロースは予約なくてもお召し上がりいただけます🐖 とんかつ憲進
| 店名 | とんかつ憲進 とんかつけんしん |
|---|---|
| TEL | 03-6826-9862 |
| ジャンル | とんかつ |
| 営業時間 | [日・火・水・金・土] ランチ 11:30 〜 14:00 L.O. 14:00 ディナー 17:00 〜 19:30 L.O. 19:30 |
| 定休日 | 毎週月曜日
毎週木曜日 ＊月曜・木曜が祝日でもお休みです。 |
| 予算 |  ランチ：〜5,000円  ディナー：〜8,000円 |
| クレジットカード |
|
| ICカード決済 | Suica、manaca、TOICA、PiTaPa、ICOCA、はやかけん、nimoca、SUGOCA、nanaco、楽天Edy、WAON、QUICPay |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス JR中央・総武線 ／ 飯田橋駅 徒歩7分（490m） 都営大江戸線 ／ 牛込神楽坂駅 徒歩7分（500m） 東京メトロ東西線 ／ 神楽坂駅 徒歩8分（620m） |
| 駐車場 | 無 |
| 座席 | 13席 |
|---|---|
| カウンター席 | 有 （（カウンター7席、テーブル席6席） ） |
| 喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
| お店のHP | |
|---|---|
| https://www.instagram.com/kenshin_1969/ | |
| X(Twitter) | https://x.com/kenshin_1969 |
| 備考 | 交通系IC、QUICPay、iD利用可、QRコード決済不可 |
| 予約 | ディナータイムのみ予約可 |
| 利用シーン | |
| 電源利用 | 不可 |
| Wi-Fi利用 | 無 |
