鉄板ハンブルグ 秋葉原UDX店

シモジマからアラビン　ドビン　ハゲチャビン Urban Development X (旧神田青果市場) 鉄板ハンブルグ➕3品　1500円 (ミニサラダ、ミニカレー、とろろ卵)チョイス 吾輩的にご飯とハンブルグは若干小盛りでしたが、 味は全部マイウーでした。 #フｫｫータニさーん　(歴史人物) 教科書だすけぇ #油はね注意 (レシート天ぷらをレジに) #駅前

鉄板ハンブルグ(小)、目玉焼き&ベーコン、ごはん、豚汁、チョレギサラダで3146円。 秋葉原UDX2Fの一角にあるお店です。夕飯に入ってみました。ランチですと色々割引しているように店頭に記されていますが、ディナーは割引は無いので結構良いお値段します。ハンバーグの内側はトロトロの赤みで、ペレットで程よく焼いて美味しく頂きました。

秋葉原UDXにある『鉄板ハンブルグ秋葉原UDX店』へ。バッファローのイラストが目印。 店内は床が油でツルッツル。滑らないように気をつけて歩かなければ！ 「当店ご利用は初めてですか？」と早口のお兄さん。「はい」と答えると、もっと超早口で料理の説明をしてくれました。せっかく説明してくれましたが、おじさん速すぎてよくわかりません（笑） バーコード読み込みのスマホ発注はわかりました。スマホから発注、送信！ 『平日限定　鉄板ハンブルグランチ 1,000円』を発見。通常は「1,380円」のところ、なんと「1,000円」です。鉄板ハンブルグが超お得。ご飯、豚汁、塩だれもやし付き。トッピングに『エビフライ 250円』を付けました。 二つ向こうのテーブルのおじさんお二人は、モクモクの煙の中で食べていらっしゃいます。こっちまで煙たい！ 先にカレーポットに入ったハンブルグソースを置いていかれました。 お水はセルフサービス。その横に紙エプロン発見。これは必需品の予感。 紙エプロンを付けてスタンバイしていると、私の『鉄板ハンブルグランチ』が運ばれてきました。予想通り湯気と言うか煙がモクモク。意外にハンブルグが小さい印象。150g位でしょうか？鉄板にはペレット（焼き石）が付いています。 お姉さんから「ハンバーグにソースをかけていいでしょうか？」と聞かれ、「ハイ」と答えかけていただくと、恐ろしいほどの脂の飛び跳ねが！ 思わずハンブルグの鉄板を体から遠ざけました（笑） ハンブルグの中は真っ赤っ赤でほぼ生肉。これをペレットで焼きながら食べるわけですね。このまま食べたらお腹を壊しそうです。 ペレットは熱々。ハンブルグを何度焼いてもちゃんと焼けます。ソースが美味しい。白いご飯がすすむ味。それにしてもご飯も少量です。「無限ライス 250円」を付ければ、ご飯と豚汁を無限に食べられるそうですが、お茶碗にはご飯150g位しか入っていない感じでした。腹七分かな。 焼ける間にエビフライをつなぎで食べます。エビフライたのんで良かった。 それにしても油の飛び跳ねが酷すぎます。床が油でツルッツルになるはずです。スマホにも飛び跳ねていました。 かなり髪や身体にハンブルグとソースの臭いがまとわりついていますね。これは女子の評価が分かれそうな気がしました。

ハンバーグにエビフライ、ウインナー、カレーを追加しました。ハンバーグはほぼ生なので割って焼き石にのせて好みの焼き加減で仕上げて食べます。タレは甘めかな。カレーは少ししょっぱいです。

鉄板ハンブルクランチ　1,000円 秋葉原で、ランチをいただきます。 今日は、秋葉原駅そばにあるUDXビルに。 11時43分入店、先客6人、後客7人。 入店時に、床が滑るので気をつけてと言われる。 そんなぁって思ったら、本当にツルツルな感じ。(^^;; オーダー時に、セレクトメニュー等色々を説明されましたが、 最初から決めていた、ハンブルクランチ セレクトなし でお願いします。 注文して、7分程度で提供です。 店員がソースをかけて完成。 牛肉100% つなぎなし、かなりレアな仕上がりとの説明。 添え物は、玉ねぎ、コーン、いんげん。 レアな仕上がりといっても、結構火が入っている事が多いのでそのまま食べられるかなと思い、ハンバーグに箸を入れて見ると、想像以上に真っ赤っか。(^^;; レア好きなわたしでも、このままではちょっと食べられない(^^;; 小さい焼きプレートで、火を通しながらいただきます。 この時の、煙と油の跳ね方は半端ない。(^^;; 床がツルツルの原因は、コレですね。 量は、小食なわたしでも、ちょっと物足りないくらいでした。 ごちそうさまでした。 2023年10月11日ランチにて利用　3.10