麺也 時しらず 学芸大学店

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Tomokazu.H

オープン時間に伺いました‼︎ " 麺也時しらず " さん 入口脇の券売機で食券購入後 入店 " 特製煮干しそば " ¥980- （ 柚子無し ） 時間的な事象でしょうか⁈ 人気店ですが、なんと貸切です‼︎ カウンターに座り食券提示 丁寧に丁寧に調理してくれます、 待つ事 10分程度で 美しいひと椀が到着♪ スープは煮干し香る上品な薄味、 麺は麺線も美しく程よい喉ごしを感じます かなりあっさり系のラーメン チャーシュー, 味玉, メンマも美味しく 玉葱とカイワレが完成度を引上げています♪ 山椒無しにしましたが、 有りだとまた違う仕上がりに なったのでしょうか⁈ ご馳走さまでした♪ 訪問時間帯 18:00-18:30 おすすめ度 ★★★★

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Shunsuke Osaki

【注文したメニュー】 十六代真っ赤卵ぶっかけTKM：税込950円 器に盛られた麺の上には、青森県産の高級卵「十六代真っ赤卵」の卵黄が2つのり、鮮やかなオレンジ色の輝きを放っています。 薬味には青ねぎと鰹節が添えられています。 麺は、東京一長いといわれる50cmの特注太麺で、数種類の小麦をブレンドしているため、もっちりとした弾力としっかりとしたコシを同時に楽しめました。 出汁醤油を軽くかけ、卵黄を潰して麺に絡めると、濃厚でまろやかな旨みが一気に広がり、卵の甘みと醤油のキレが絶妙なバランスで美味しかったです。 卓上に用意されている「にんにく酢」を加えると、酸味とにんにくのパンチが合わさって、グレードアップされました。 また「一味の醤油漬け」を少し混ぜれば、ピリリとした辛さが加わり、深みのある刺激を楽しめます。 そして「黒煎七味」をひと振りすれば、香ばしいスパイスの香りが広がりました。 さまざまな味変アイテムのお陰で、最後まで楽しむことができました。

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Makoto Tamura

学芸大学の人気店、時しらず。 山椒香る煮干しそば　950円 二度麺　250円 煮干しの香り芳醇なスープ。 細麺、ネギ、青菜との相性も抜群！ グイグイいけます。 味玉、チャーシュー入りの全部入りです。 二度麺。 この細麺を和えそばにしたそのまんま混ぜて食えるタイプ。 スープがなくなることで より煮干しの魚粉、ローストビーフ、ネギといった素材の味がはっきりわかり。 まさに二度おいしい。 これに味変アイテムのにんにく酢を投入！ 愛、酢酸と〜。 酸味が加わりこれが三度目の邂逅。 三度楽しめます。 ラスト残った煮干しスープを飲み尽くす。 池の水全部抜いたった！ 時を忘れました。

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O.machiko

♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 株式会社UPSが運営するお店。大井町にもお店があります。ここなっていてずっと行きたかったお店です。 ラーメンは特製などはなく、デフォルトのみです。 2度麺という替え玉みたいなものがついているメニューがあります。これ美味しいみたいです。 【メニュー/金額】 山椒香る煮干しそば 950円 【スープ】 あっさりした煮干しの美味しいスープでした。山椒はあんまり感じなかったので苦手な方でも大丈夫と思います。オイリーなところも好み。 【麺】 細麺ストレート。大井町店は菅野製麺所なので同じかな。麺線がとっても綺麗。 【具 チャーシュー ┗しっとり食べ応えある豚で量もたっぷり。 味たま ┗味付けは薄め。 メンマ、玉ねぎ、カイワレ 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

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maki.k

学芸大学駅近くで美味しいつけ麺に出会いました♪ 店の外にある食券機で食券を購入したあと 店内に入ると明るい店員さんが迎えてくれます。 オーダーしたのは特製つけ麺(大盛り) ストレート麺を魚介風味のつけ汁につけて すするとまぁ美味しい‼︎‼︎ 好みの味だったので大盛りにして正解でした‼︎ チャーシュー、卵、紫蘇もとても美味しく 大満足のランチタイムとなりました‼︎ 最後はスープ割りをつけ汁に注いで全て飲み干し完食‼︎ ご馳走様でした☺︎