自家製麺 手もみラーメン 来楽軒 みよし店

息子と二人でランチで訪問、人気のラーメン店です。 人気のラーメン店チャイナポートで修行して独立をしてみよし店のほか赤池店と豊田市に兄弟店の3店舗があります。みよし店はタブレットで注文をしてキャッシュレス決済、現金ともに可能です。 息子は定番の手もみラーメンとニンニク炒飯、私はミックスラーメンと半チャーハンをいただきました。 写真はミックスラーメン、ネギ、太いメンマやチャーシューがたくさん乗って味玉、焼海苔が乗っていて税込1,200円でおすすめです。 あっさりしているけどコクのあるスープと麺のマッチングがよくて美味しい。チャーハンも美味しい。 ニンニク炒飯は人気で息子が注文したら売り切れになりました。11時半頃店に着いたのですがすぐに売り切れになるとはスゴい！確かに美味しい。 炒飯の写真は撮り忘れました。 #人気のラーメン店 #手もみラーメン

【2025 冷たいラーメンNo.2】 今日は妻を愛知県みよし市にある勤労文化会館に送ったあと、近くのラーメン店を検索。車で3分ほどにある来楽軒さんでランチ。着いたのが13時頃で駐車場は満車でしたが、すぐ食べ終わった方の車が出たので直ぐに駐車場に駐める事が出来ました。 店内はカウンター10席、テーブル席9卓あります。 注文は各席に設置されてるタブレットで注文。台湾まぜそばや、煮干しラーメンが人気の様ですが、期間限定の冷やしラーメンを注文。また、チャーハンも追加で注文しました。 ◆冷やし塩ラーメン ¥980 ◆チャーハン ¥580 透き通ったスープは出汁の旨味がたっぷり。キンキン冷えているわけで無いので、しっかり味わえる美味しさ。コシがある自家製の手揉み麺はスープもよく絡んで喉越し最高！ 炙りチャーシューも柔らかくてトロトロ。脂くどさも無くて美味しいです。 チャーハンは塩気が強め。米はしっとりしていて美味しい。残ったスープと一緒に食べるのも良かったです。 お腹いっぱい、ご馳走様でした❗️

愛知みよし市のラーメン人気店の 《自家製麺手もみラーメン来楽軒》さんに 店舗移転後初イン。 平日昼12時に、待ち客無し、 ほぼ9.5割程客入り、 昼12時を過ぎると、 近くの会社のサラリーマンが団体乱入にて 満席です。 しかし、回転がすごい早い為、 店頭に待ちは出来ないながらも、 「券売機」の品数が多い為に、 券売機待ちに列が出来ます。 （※コレは珍しい現象ですね。） 新店舗は元あった店の位置から、 街道沿いに約150m程坂を下った、 同じ街道沿いに新築で移動してます。 駐車場も表側に4台、 店裏に約10台以上はあります。 前より大変使いやすくなりました。 メニューは限定以外は 特に変わってませんでした。 本日は 「台湾まぜそば」に別途トッピングで、 1:刻みメンマ　 2:卵黄1個追加　（合計2個） 3:刻みニンニク（無料） をオーダー。 麺はオリジナル製麺で、 約3.5✖️2.8ミリ程の中太角麺の 手揉みヨレ麺です。 長さは15〜18センチ程の 食べやすい長さです。 和えタレはなんとも言えない癖になる オリジナルです。 卓上には 1リンゴ酢、 2魚粉、 3ベニ生姜、 4花山椒、 などがありますので、 是非、お好みに合わせて調合して下さい。 私は全て使います。 特に「リンゴ酢」は味変にも使いますが、 少し加えて、マイルドにまとまります。 最後に、残った具材に「 デフォルトに付いている追い飯」を 丼に入れて、締めます。 因みに ベニ生姜は岐阜の漬物屋さんのオリジナルで、 赤紫蘇で漬けた。 大変品の良い、国産のベニ生姜ですので、 是非とも。口直しに食べてみてください。

ほんの数十メートル先に移転オープンした
みよしの来楽軒にランチで行ってきました。

以前と比べて劇的に広くなって驚きましたが
店内はモダンで落ち着いたくつろぎ空間。

最初はやっぱり基本の手もみラーメンですが
ピリ辛でチャーハンセットも注文です。

◆手もみラーメンピリ辛（820円）
◆チャーハンセット（280円）

あっさりながらじんわりと旨みがやってくる
ピリ辛スープにコシのある手もみの中太麺が
よく絡んでめっちゃ美味しいです！！！

チャーシューも肉肉しくてメンマも好みだし
りんご酢、しそ生姜を加えると深みが増して
味変を楽しみながら心温まる一杯でした。

セットのチャーハンもパラパラの炒め具合で
香ばしい味わいが抜群に美味しくて大満足。
スタッフの接客も丁寧で良かったです。

ごちそうさまでした。 #手もみラーメンピリ辛 #じんわり旨味のあるスープ #手もみの麺が美味しい